Ingredientes:
Preparación:
En una cacerola, preferentemente de fondo grueso, pon a calentar la leche vegetal que hayas escogido con la canela, la vainilla y la piel de la naranja. Una vez que rompa hervor, baja el fuego al mínimo y añade el arroz. Incorpora el azúcar o el endulzante que hayas escogido.
Cocina hasta que la leche comience a reducirse y el arroz esté bien blando, tierno. Sirve caliente o tibio, acompañando con algo que no puede faltar bajo ningún concepto: un toque de canela en polvo por encima. Así, tendrás un postre bien clásico, saludable y delicioso en tu mesa, totalmente apto para quienes sufren de colesterol alto.
