Ingredientes:
Preparación:
Coloca las avellanas previamente peladas y tostadas en el vaso de la batidora, añadiendo el azúcar e incorporando la leche de almendras poco a poco, a medida que vas moliendo la preparación. Mientras tanto, coloca el chocolate (importante que sea amargo y sin leche) a derretir a baño maría (puedes hacerlo en el microondas). Una vez que esté listo, agrégale el aceite.
Mezcla el chocolate con las avellanas y sigue batiendo la preparación hasta que se integre por completo y te quede una pasta suave, sin grumos. Como has podido ver, resulta deliciosa y los ingredientes no son perjudiciales para el colesterol. De todas formas, no conviene abusar de esta pasta tipo Nutella porque tiene muchas calorías. Ideal para darte un gusto sin culpas. Más bien todo lo contrario, ya que las avellanas son buenas para el colesterol.