Ingredientes:
Preparación:
Mezcla la cucharada de miso, las de pasta de sésamo y la taza de agua en una cacerola, con el fuego bajo. Revuelve bien, teniendo cuidado de que no llegue a hervir completamente antes de apagar el fuego. Añade también un poco de ralladura de piel de naranja.
De esta forma, la salsa de miso estará lista para ser empleada. Puede aderezar perfectamente todo tipo de ensaladas, arroces (de hecho, es perfecta para él), vegetales asados o al vapor y un largo etcétera. Sólo tienes que animarte a probar otros sabores para darle a tu dieta contra el colesterol diferentes matices.