Ingredientes:
Preparación:
Pon a hervir en una cacerola un litro de agua con sal gorda. Cuando rompa el hervor, añade la pasta seca, cuécela hasta que esté a punto, escúrrela y pásala por agua helada para cortar su cocción.
Para este momento, ya deberás tener tu escalivada lista, preparándola como se indica en el enlace. Colócala en una sartén, incorpora la pasta, un chorro de aceite de oliva y calienta hasta que los sabores se incorporen. Condimenta con sal y pimienta y termina este excelente plato con unas buenas semillas de sésamo o ajonjolí recién tostadas como para darle un toque diferente al plato.