Alimentos ricos en betaglucano para tratar la hipercolesterolemia

• María del Pilar Cancela
• hace 14 años
• Tags: alimentos para bajar colesterol, alimentos y colesterol alto, hipercolesterolemia y alimentos, propiedades de los cereales integrales

Entre los alimentos llamados funcionales, porque contienen principios activos, que aportan una funcionalidad al organismo, se encuentran los que contienen betaglucano, sustancia conocida recientemente, que posee un efecto reductor del colesterol. Esta lista de alimentos ricos en betaglucano te ayudarán a tratar y reducir la hipercolesterolemia y por ende, a mejorar la calidad de vida.

Existen alimentos llamados funcionales, cuya denominación se debe a que contienen principios activos, que aportan una funcionalidad al organismo, para mantenerlo sano. Tal es el caso de los alimentos ricos en betaglucano, sustancia que posee un efecto reductor de colesterol en sangre, lo cual ayuda a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares.

Alimentos ricos en betaglucano para tratar la hipercolesterolemia

Los alimentos ricos en betaglucano son los cereales, pero estos deben ser integrales, ya que debido al procesamiento se eliminan sustancias, en gran parte fibra, dentro de las cuales encontramos, además de vitaminas y minerales, el betaglucano.

Cereales integrales

• Avena, ya sea en harina, copos, salvado, etc.
• Centeno y derivados.
• Cebada y derivados.
• Quinoa.
• Amaranto.
• Trigo y sus derivados.
• Maíz y sus derivados.
• Arroz integral.
• Levaduras, como la levadura de cerveza.

Estos cereales integrales, son alimentos ricos en betaglucano, sustancia que tiene un efecto reductor del colesterol.

Ten presente su incorporación en tu dieta habitual y de esta forma no sólo tratarás tu hipercolesterolemia, sino también mantendrás sano tu corazón.

No dudes en consultar a tu médico ante cualquier duda que tengas.