4 alimentos contra el colesterol
La hipercolesterolemia es un factor de riesgo para la salud cardiovascular, por eso cuanto antes se actúe contra el colesterol alto, mejor. Si necesitas lograr este objetivo, es indispensable que incorpores a la dieta habitual 4 grupos de alimentos ricos en componentes que bajan el colesterol naturalmente.
Cuando el colesterol se eleva por encima de los valores normales, este se convierte en un factor de riesgo para la salud cardiovascular. Por eso es importante conocer que hay 4 grupos de alimentos que contienen componentes que actúan contra el colesterol, bajando y normalizando su concentración en sangre.
Estos 4 alimentos son:
- Alimentos que contienen fitoesteroles: Los alimentos que contienen dicha sustancia logran reducir el colesterol total entre un 8 a 17%. Los fitoesteroles se pueden encontrar en la soya, alimentos de origen vegetal y productos comerciales adicionados con dicho componente.
- Alimentos con ácidos omega 3: Los ácidos omega 3 son ácidos grasos insaturados que no sólo logran reducir el colesterol total y LDL, sino también aumentar el colesterol bueno o HDL. Los ácidos omega 3 se encuentran en el pescado, frutas secas y semillas entre otros alimentos.
- Alimentos con proteína de la soya: Según la FDA, el consumo de 25 grs de proteína de soya por día, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. La proteína de la soya se encuentra en la soya propiamente dicha y todos sus derivados.
- Alimentos con betaglucano: El consumo de alrededor 3 grs por día de esta fibra soluble, logra reducir las concentraciones de colesterol total y LDL. El beta glucano se encuentra disponible en los cereales, principalmente la avena y cebada.
Incorporar a la dieta estos 4 alimentos logra no sólo que reduzcas tu colesterol, sino también mejorar tu calidad de vida. Recuerda que para complementar el consumo de estos 4 alimentos, es necesario realizar actividad física diariamente.
