Hola Carlos: La inulina es una fibra a la cual se la considera un alimento funcional porque ayuda a mejorar la salud a través de diferentes propiedades, entre las que se destacan:
Esta fibra se puede presentar como suplemento alimenticio en diferentes formas:
Estos suplementos alimenticios se pueden conseguir en farmacias, dietéticas, herbolarios o comercios naturistas que venden productos orgánicos y naturales.
La inulina también se puede conseguir vía internet en ebay.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.