Duda sobre el aguacate
Hola Lourdes: Si bien el aguacate es una fruta con un contenido especial en ácidos grasos, ya que contiene ácidos omega 3 y ácidos omega 6 en su composición química, estos se encuentran en una relación no del todo beneficiosa, por lo tanto su consumo no es recomendable no sólo para bajar los triglicéridos sino tampoco para perder peso.
Además aporta un alto contenido calórico (198 kilocalorías/100 gramos).
Recuerda que generalmente la hipertrigliceridemia va acompañada del sobrepeso. Por esta razón se limita el consumo de palta o aguacate, esto quiere decir que se puede consumir pero en forma restringida.
Si bien el aguacate posee estas desventajas para bajar triglicéridos, también posee ventajas que permiten consumirlo pero, con limitaciones. La palta posee antioxidantes como la vitamina E, vitamina C, magnesio, selenio y zinc que sí son beneficiosos para reducir colesterol y triglicéridos.
Por lo tanto, en conclusión, ¿es posible consumir aguacate o palta para bajar el colesterol y los triglicéridos? La respuesta es sí, pero con restricciones. Ten presente que no se recomienda consumir su aceite, ya que éste sí posee un alto contenido en ácidos grasos saturados.
Por otra parte, el consumo planificado de aguacate debe ir acompañado de una dieta integral en la cual se incorporen frutas en general, frescas, secas y/o desecadas, pescado y verduras frescas. Un ejemplo de dicha dieta es la dieta mediterránea.
Recuerda que la actividad física es esencial para el tratamiento para bajar el colesterol.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
