Dieta para bajar el colesterol malo
Uno de los parámetros que debes tener en cuenta cuando sufres de hipercolesterolemia es el colesterol LDL. En caso de que se encuentre elevado, es necesario bajar tu colesterol malo, a través de los alimentos de la dieta. Para lograrlo es necesario que pongas en práctica un menú para reducir el colesterol LDL, que te ayudará a revertir esta situación.
Cuando tu colesterol malo o LDL se encuentra por encima de 130 mg/dl, tendrás que poner en práctica un tratamiento especial para la hipercolesterolemia, indicado por tu médico.
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Características de la dieta anti colesterol
La dieta para bajar el colesterol malo debe cumplir ciertas características.
- Baja en grasas saturadas.
- Sin grasas trans.
- Mayor cantidad de hidratos de carbono complejos.
- Baja en hidratos de carbono simples.
- Bajo contenido de sodio.
- Debe contener 6 comidas diarias.
- Rica en grasas buenas para bajar el colesterol. Sí, debes saber que determinadas grasas ayudan a mantener los niveles de colesterol a raya. Descubre cuales son en el siguiente video que hemos preparado especialmente.
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Día 1
- Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 tostadas de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado y dulce dietético, 1 vaso de zumo de naranja natural.
- Media mañana: 1 fruta fresca.
- Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita lecitina de soya, 1 porción de pescado a la parrilla con vegetales cocidos al horno, 1 taza de ensalada de frutas.
- Merienda: 1 yogur descremado con cereales dietéticos.
- Media tarde: 1 trozo de queso dietético
- Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción grande de ensalada de lechuga, tomate, rúcula, cebolla y zanahoria rallada, 1 gelatina dietética.
Día 2
- Desayuno: 1 vaso de licuado de duraznos hecho con leche descremada, 2 tostadas de pan integral untado con queso untable.
- Media Mañana: 1 barrita de cereal dietética.
- Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pasta integral con salsa fileto, 1 fruta asada.
- Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
- Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pechuga de pollo con 1 porción de ensalada agridulce.
Día 3
- Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 rodajas de piña, 2 tostadas de pan integral untado con dulce dietético.
- Media Mañana: 1 puñado de almendras.
- Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de carne de ternera desgrasada, 1 porción de puré de calabaza, 1 fruta.
- Merienda: 1 yogur descremado con frutas.
- Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
- Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 2 porciones de budín de zapallitos, 1 gelatina dietética.
Día 4
- Desayuno: 1 taza de leche descremada con infusión, 2 rodajas de melón, 2 tostadas de pan integral con queso untable.
- Media Mañana: 1 fruta.
- Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de arroz integral con verduras cocidas (zanahoria, apio, brócoli, espárragos), 1 fruta.
- Merienda: 1 yogur decremado con cereales sin azúcar.
- Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
- Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pescado asado con ensalada de alcachofas, 1 fruta.
Día 5
- Desayuno: 1 vaso de licuado de frutillas, 2 tostadas de pan integral con queso untable y dulce dietético.
- Media Mañana: 1 taza de ensalada de frutas.
- Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pechuga de pollo al limón con puré de calabaza y zanahoria, 1 gelatina dietética.
- Merienda: 1 yogur dietético con 1 barrita de cereal dietética.
- Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
- Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de ensalada de atún, arroz integral, zanahoria rallada y huevo picado, 1 fruta.
Día 6
- Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 tostadas de pan integral con dulce dietético, 1 vaso de zumo de toronja.
- Media Mañana: 1 fruta.
- Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de fideos integrales con verduras cocidas (zapallitos verdes, apio, brócoli, zahoria, brotes de soya), 1 fruta.
- Merienda: 1 yogur bebible dietético con 1 puñado de nueces.
- Media tarde: 1 trozo de queso dietético.
- Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de zapallitos rellenos, 1 gelatina dietética.
Día 7
- Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 rodajas de piña, 2 tostadas de pan integral con queso untable.
- Media Mañana: 1 barrita de cereal dietética.
- Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de guiso de lentejas (sin panceta, ni aceite), 1 fruta.
- Merienda: 1 yogur descremado con cereales sin azúcar.
- Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
- Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pescado a la parrilla, 1 tomate partido al medio condimentado con aceite de oliva, orégano, sal y vinagre, 1 taza de ensalada de frutas.
Sin necesitas recurrir a un tratamiento natural y dietético, este menú para reducir el colesterol LDL, puede ser de mucha utilidad. Recuerda que debes recurrir a tu médico ante cualquier duda.
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Alimentos naturales para bajar el colesterol malo
- Leche de quinoa. Aprende con esta receta a preparar leche de quinoa e inclúyela a tu dieta. De tal modo, estarás incorporando a tu alimentación, una bebida rica y nutritiva que te ayudará a reducir tus niveles de colesterol LDL en sangre.
- Aceite de aguacate. ¿Sabías que el aceite de aguacate es uno de los tantos aceites que contribuyen a bajar el colesterol malo? ¡Pues así es! Su consumo no sólo ayuda a reducir los valores de tu colesterol malo, sino que además, favorece el aumento de tu colesterol bueno.
- Moras o zarzamoras. Estos deliciosos frutos pueden ser tus aliados en la lucha contra el colesterol malo alto. Si te agradan y las consigues en tu zona, pon a prueba sus propiedades y beneficios para reducir tu hipercolesterolemia,
