Receta de budín de papaya y maca contra la hipercolesterolemia
A través de preparaciones que contengan alimentos con determinadas propiedades y beneficios, es posible aumentar el colesterol bueno y reducir el colesterol malo. Un claro ejemplo de esto, es la receta de budín de papaya y maca contra la hipercolesterolemia, una preparación fácil y sabrosa para ayudar a aumentar el colesterol bueno o HDL.
La cocina es una gran aliada a la hora de ayudar a regularizar determinadas afecciones, como la hipercolesterolemia. A través de la mezcla de determinados alimentos, es posible preparar recetas y preparaciones que puedan ayudar a aumentar el colesterol bueno o HDL, dos de esos alimentos son la papaya y la harina de maca, que combinados pueden producir una sabroso budín.
Receta de budín de papaya y maca contra la hipercolesterolemia
- Ingredientes
- Sémola 500 gr.
- Harina de maca 1 cucharadita.
- Papaya 300 gr.
- Edulcorante en polvo 250 gr.
- Pasas de uva 100 gr.
- Leche descremada 1 litro.
- Canela, calvo de olor y esencia de vainilla cantidad suficiente.
- Preparación
- Poner a hervir agua con canela y clavo de olor, agregar la sémola con las pasas.
- Hervir hasta que espese.
- Agregar la harina de maca.
- Dejar hervir 5 minutos más.
- Luego agregar la leche descremada, edulcorante y esencia de vainilla.
- Aparte lavar, pelar y licuar la papaya con 1 poco de leche.
- Agregar a la mezcla anterior.
- Verter en un molde acaramelado.
- Dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
- Servir.
Si lo deseas puedes reemplazar la papaya por peras, melocotones, o la fruta que te apetezca.
Este postre incorporado a tu dieta habitual, puede contribuir a aumentar tu colesterol bueno o HDL.
Ten presente que la actividad física, sumada a una dieta sana, es la base para poder mejorar la calidad de vida.
