Ingredientes:
Preparación:
Es muy sencillo preparar esta leche de castañas. Simplemente tienes que moler un poco las castañas en el vaso de la batidora. Luego añades el agua y licúas por completo hasta obtener una pasta homogénea. Si la deseas más líquida, agrega más agua. Puedes colar o reservar en el refrigerador tal cual resulta.
La leche de castañas aporta un interesante valor energético, es fácil de digerir, no tiene gluten ni lactosa, ayuda contra el estreñimiento, tiene buen porcentaje de fibra, colabora con dosis de vitamina C y también con potasio. De más está decir, más que recomendada para quienes optan por leches vegetales.
