Ingredientes:
Preparación:
Hierve las patatas con su piel hasta que estén tiernas, más no completamente. Pélalas con agua fría bajo el grifo y córtalas en cubos. Pica la cebolla. En una sartén o cacerola rociada con spray vegetal, no tendrás más que cocinar la cebolla y añadir las patatas cuando esté dorada. Incorpora posteriormente los guisantes y el curry tipo Garam Masala. Condimenta con sal y pimienta y apaga el fuego. Si lo desearas, también puedes añadir un poco de cilantro, perejil o menta picada.
Ahora tocará rellenar los discos de masa de empanadillas o pasta brick. Forma una especie de cono con ellas, rellenando por el hueco superior. Luego ciérralas y cocínalas en una fuente para horno rociada con spray vegetal. Cuando estén doradas, las samosas ya estarán listas para ser comidas. Son deliciosas y saludables.
