Ingredientes:
Preparación:
Coloca en un recipiente la taza de arroz blanco previamente cocido, al cual le agregarás la cebolla rallada, sal, pimienta, ajo y perejil picado y también un chorro de salsa de soya. Prepara el sustituto de huevo de harina de garbanzos tal como lo propone la receta del enlace y mezcla bien con toda la preparación.
Ahora llegará el momento de añadir pan rallado para ligar, formar bolas del tamaño de una croqueta y llevar al horno en una fuente rociada con spray vegetal. Una vez que estén doradas, no tendrás más que servir junto a una buena ensalada. Puedes acompañar de una salsa miso o una de tomate picante, que le sentarán de maravillas.
