10 colaciones con fibra para bajar el colesterol
Tratar de bajar el colesterol y mantener el hambre bajo control, a veces no es una tarea fácil; para lograrlo existen alimentos y/o preparaciones que pueden formar parte de las colaciones. Estas meriendas por su alto contenido en fibra pueden ayudarte a luchar contra el colesterol alto; y además saciar el apetito o controlar la ansiedad.
Si bien las comidas principales son cuatro, las colaciones tienen mucha importancia ya que logran aumentar el gasto calórico, reducir la hiperinsulinemia, y bajar el colesterol LDL o malo. Asimismo las meriendas pueden ayudarte a ingerir menos calorías durante las comidas principales, especialmente el almuerzo y la cena. Si tienes que luchar contra el colesterol alto, se sugiere consumir colaciones ricas en fibra.
10 meriendas con fibra contra el colesterol alto
- Frutas frescas: Las frutas son alimentos ricos en fibra, y contienen otras sustancias antioxidantes como antocianinas o resveratrol que también bajan el colesterol LDL o malo.
- 3 unidades de frutas deshidratadas o desecadas: Esta clase de frutas, si bien aportan bastantes calorías, si se consumen en porciones adecuadas, pueden ser muy eficaces para evitar la absorción del colesterol a nivel intestinal, ya que contienen un alto porcentaje en fibra.
- Gelatina light con frutas: esta es una manera diferente de incorporar fibra a la dieta, especialmente para aquellas personas que no son muy amantes de las frutas frescas.
- 1 paquete o puñado de semillas de girasol o pipas: estas semillas por su alto contenido en fibra y ácidos grasos insaturadas ayuda no sólo a bajar el colesterol; sino también a subir el colesterol bueno o HDL. Es importante que estas semillas sean sin sodio agregado.
- 1 taza grande de palomitas de maíz sin azúcar, ni mantequilla agregada.
- 1 barra de cereal light: estas barritas son muy útiles, pero debes tomar la precaución de consumir 2 o 3 a la semana.
- 1 vegetal fresco: los vegetales que se pueden asociar a las colaciones son la zanahoria, el apio, espárragos o tomate; se aconseja consumirlas crudas. En casos de que existan problemas intestinales asociados se pueden comer cocidos.
- 12 unidades de aceitunas: aportan fibra y ácidos omega 3; ambas sustancias son beneficiosas contra el colesterol alto.
- 2 galletas de arroz integral.
- 1 vaso de licuado de frutas y/o verduras con semillas de chía, sésamo o linaza.
Estas meriendas pueden ayudarte a que la dieta sea más fácil de realizar, sin pasar hambre y logrando el objetivo central; bajar el colesterol.
