Las hortalizas por si mismas tienen propiedades para tratar la hipercolesterolemia, no sólo por su fibra, sino también por ser 0% grasas saturadas y 0% colesterol.
No obstante el vinagre, especialmente el vinagre de manzana, también tiene propiedades para bajar el colesterol en sangre. Por ello, al combinar ambos alimentos puedes obtener un producto natural para tratar la hipercolesterolemia.
Dentro de los vegetales en vinagre puedes encontrar al menos 5, que pueden brindarte estos beneficios, como por ejemplo:
Todas y cada uno de estas 5 hortalizas tienen compuestos que ayudan a mejorar el metabolismo graso y tratar la hipercolesterolemia. Incluso, son ideales como colaciones para bajar de peso, ya que aumentan la combustión grasa.
De esta forma puedes incluir cualquiera de estas 5 hortalizas en tus comidas diarias, como simple aperitivo, como colación o formando parte de batidos y licuados.
Es importante que tengas presente que si te apetecen las hortalizas en vinagre, puedes prepararlas tu misma, de esta forma evitarás incluirle sal, para que no perjudique tu tensión arterial (otro factor de riesgo cardiovascular que debes tener en cuenta).
Las conservas de alimentos, además de ser sabrosas, pueden ser una alternativa natural a la hora que tratar ciertas afecciones, como por ejemplo el colesterol alto. Por ello, no dejes de tener en cuenta estas 5 alternativas naturales para bajar el colesterol.
Obviamente que, además de estas 5 hortalizas, puedes utilizar otras que también puedas preparar y conservar con vinagre. Existen muchas más opciones, sólo debes utilizar tu creatividad culinaria.
Recuerda que la dieta es uno de los pilares básicos para el tratamiento del colesterol alto. Por esta razón es importante que conozcas los alimentos que tienen propiedades para controlarlo.