Ingredientes:
Preparación:
Bate la menta con la leche vegetal en la batidora hasta que esté disuelta. Añade el endulzante a tu gusto e incorpora también la nata de soya o bien la leche de coco. Emplea una que sea bien sólida, así cuando se refrigera toma la consistencia de un helado. Derrite el chocolate a baño maría y añade a la preparación.
Lleva al congelador este helado de chocolate y menta sin colesterol. Si fuera necesario, cada tanto revuelve un poco por si la preparación se cristalizara. Una vez que esté listo, no tendrás más que consumir este delicioso postre, totalmente sano y perfectamente apto para el colesterol, ya que no tiene en absoluto ninguna grasa perjudicial para el organismo.