Ingredientes:
Preparación:
Coloca el agua algo tibia en el vaso de la batidora, donde añadirás el coco, preferiblemente recién rallado. Comienza a batir hasta que se mezclen todo lo posible. Pon un lienzo sobre un colador grande y debajo una cacerola. Vierte la mezcla y exprime bien, valiéndote del lienzo, para que drene la leche de coco todo lo posible.
De esta forma, ya tendrás la leche de coco casera lista para ser consumida. Simplemente tienes que endulzarla un poco, si es que lo deseas, y beberla o emplearla en preparaciones de toda clase. Si quisieras otras alternativas dentro del espectro de las leches vegetales, bien puedes valerte de opciones tales como la leche de almendras, la de avena o la de soya.