Ingredientes:
Preparación:
Para preparar este pastel debes comenzar por tener listas las lentejas. Es decir, remojadas de la noche anterior y ya cocidas. Mientras tanto, pica la cebolla, las setas en rebanadas y también los calabacines. Sofríe conjuntamente todos los vegetales con un poquito de aceite de oliva y sal.
Sobre el final, añade las lentejas y mezcla bien todos los ingredientes. Condimenta con sal, pimienta y especias. Por último, toma un molde para horno, coloca la mezcla del pastel en él y cubre con pan rallado, al cual rociarás con un poco más de aceite o spray vegetal. Gratina en horno fuerte hasta que esté dorado por encima y sirve. Verás que es una receta sana y por de más deliciosa.
