recetas para el colesterol

Aliño de aceite de sésamo para el colesterol

El aceite de se?amo o ajonjolí puede llegar a resultar de maravillas en la dieta contra el colesterol. Tiene un sabor muy penetrante, con el característico aroma de esta semilla, pero también le dará un delicioso toque como de frutos secos a tus platos. Este aliño propuesto es perfecto para ensaladas, pero también para darle sabor a carnes magras o los platos que se te ocurran. No tienes más que probar la receta. Continúa…


Tarta de zanahoria y naranja para el colesterol

Las tartas son siempre una de las mejores opciones a la hora de tener un postre fácil sobre la mesa para compartir con muchas personas o para tomar un trozo por las tardes. Pero, es cierto, las opciones que no contengan colesterol son realmente complicadas de encontrar. Si sigues la receta de zanahoria y naranja, basada en la publicada en CreatiVegans.net, seguramente no tendrás ningún problema de disfrutar algo delicioso y totalmente sano. Continúa…


Desayuno de avena y plátano contra el colesterol

El desayuno es una comida determinante en el día. Es que no sólo es la primera, sino que además es la que encuentra virgen de nutrientes a nuestro cuerpo. Es por esto que debemos comer algo saludable y que también sirva para comenzar el día con todo. Este desayuno de avena y plátano es genial para combatir el colesterol alto y, además, consumir algo sabroso y nutritivo. Continúa…


Receta de crepes sin colesterol

Los crepes son deliciosos para rellenar con lo que a uno se le ocurra. Pero, aquellos que tienen colesterol alto saben bien que esa combinación de leche, huevo y mantequilla no es del todo apta para su salud. Afortunadamente, pueden prepararse sin ningún problema de forma sana. Se emplea harina de garbanzos, alguna leche vegetal y algunos otros ingredientes. Si bien en la receta se proponen dulces, hacerlos salados no te resultará para nada complicado. Continúa…


Galletas de algarroba para el colesterol

La algarroba es magnífica para combatir el colesterol y también para sustituir al chocolate. No tiene prácticamente grasas, aporta fibra y propiedades varias, además de ser completamente vegetal, ya que se extrae del fruto del algarrobo. Con ella puedes preparar muchas recetas deliciosas y saludables. ¿Y si pruebas con estas galletas de algarroba y semillas? Seguramente te encantarán. Continúa…


Espaguetis a la crema de espinacas para el colesterol

Las pastas, siempre y cuando estén hechas sin huevo, no atentan en absoluto en tu dieta contra el colesterol alto. Mucho menos si las acompañas de una salsa como esta que te propondremos, donde abundan los ingredientes que son buenos para la hipercolesterolemia y donde brillan por su ausencia los que son perjudiciales. Por esta misma razón, no tienes más que intentar con estos deliciosos espaguetis con salsa de espinaca. Continúa…


Polenta con salsa de tomate y vegetales contra el colesterol

La polenta es uno de los platillos invernales más comunes que existen en determinadas partes del mundo. Se trata, ni más ni menos, que de harina de maíz y se suele comer como la pasta o el arroz. En este caso, la receta que se propone recurre a la tradicional salsa de tomate, con una buena cantidad de vegetales aliados. Esta receta es perfectamente apta para el colesterol, ya que se cocina saludablemente (sin frituras) y no cuenta con ninguna grasa de origen animal. ¡No dudes en probarla! Continúa…


3 batidos contra el colesterol

Los batidos para el colesterol cumplen una doble función. Por un lado, son un alimento perfecto como para comenzar el día. De hecho, pueden convertirse sin problemas en un buen integrante del desayuno. Pero, además, también sus ingredientes están destinados, justamente, a reducir los niveles de hipercolesterolemia. Es por esto que consumirlos a diario nunca puede ser malo. Hemos seleccionado tres recetas que quizás les resulten interesantes para que las incorporen cotidianamente. Continúa…


Ensalada china contra el colesterol

Una buena ensalada china puede ser una genial manera de combatir el colesterol comiendo bien rico. Se trata de una mezcla de vegetales, todos muy sanos y con interesantes propiedades, más un poco de arroz como para darle “sustento” al plato. El aderezo será bien sabroso y acorde al sabor oriental. ¿Te animas a prepararla? Seguramente no dejarás de comerla una vez que la pruebes. Continúa…


Pasta de lentejas contra el colesterol

¿Te gusta el hummus pero los garbanzos no te caen del todo bien? ¿Tu legumbre preferida es la lenteja, pero ya estás harto de comerlas siempre de la misma forma? Pues entonces, esta receta puede responder satisfactoriamente a cualquiera de las dos opciones. Se trata de una pasta de lentejas, bien al estilo del hummus árabe, pero con otra suavidad; además de otras propiedades, como el contenido de hierro. No tienes más que probar este delicioso paté vegetal, perfecto para quienes padecen de colesterol alto. Continúa…


Puré de patatas y ajo contra el colesterol

El puré de patatas es siempre una guarnición imbatible y que a todo el mundo le gusta comer con asiduidad. Pero, también hay que decirlo, de siempre repetirlo puede volverse aburrido. Como de costumbre, es cuestión de ir buscándole variantes y tratando de encontrar esa alternativa que nos satisfaga. Este puré de patatas con ajos al horno y luego gratinado quizás sea lo que buscabas. ¿Y sabes qué? No afectará en nada tu colesterol. Continúa…


Mayonesa de albahaca sin colesterol

La mayonesa suele ser territorio prohibido para todos aquellos que padecen colesterol alto, ya que está hecha de huevo y este no es demasiado benéfico que digamos en este tipo de casos. De todas formas, siempre se pueden preparar sustitutos que de igual forma resultan geniales. Una mayonesa de albahaca es siempre una buena opción para darle un toque distintivo a tus preparaciones sin afectar ni un poco tu salud. Continúa…


Berenjenas en escabeche para el colesterol

Una excelente alternativa para tu alimentación para el colesterol alto son las berenjenas en escabeche. Son fáciles de preparar, las puedes guardar durante mucho tiempo y no te aportarán grasas perjudiciales para tu salud. Así es como quizás te resulte interesante seguir la receta para tener un buen frasco a mano. Continúa…


Ensaladilla rusa contra el colesterol

Las cantidades de mayonesa, totalmente perjudicial para la hipercolesterolemia, para preparar una ensaladilla rusa, prácticamente la convierten en una mala palabra. Pero es algo totalmente posible en una dieta para el colesterol el hecho de amoldar la receta y tornarla apta. Sólo tienes que emplear una mayonesa vegetal y disfrutar sin ningún tipo de culpas. Continúa…


Pinchos de pollo con semillas para el colesterol

El pollo, siempre y cuando se emplee pechuga sin piel ni grasa, puede resultar perfecto en la dieta contra el colesterol, ya que no es tan perjudicial como otras carnes. Si, además, se lo prepara adecuadamente, pues mucho mejor. En este caso, se trata de pinchos rebozados con semillas de toda clase, siempre beneficiosas a la hora de combatir la hipercolesterolemia. No tienes más que seguir la receta. Continúa…


Guiso de vegetales y arroz contra el colesterol

Se aproxima el frío cada vez más en el hemisferio norte y nada mejor que un buen guisado para comer en invierno. Aquellos que padecen de colesterol alto no necesariamente tienen que privarse de una comida de esta clase. Simplemente, lo ideal es buscar una alternativa saludable, como este guiso de vegetales y arroz. Fácil de preparar y realmente muy sabroso. No tienes más que seguir la receta y probarlo. Continúa…


Macarrones con crema de almendras contra el colesterol

Comer pasta cuando se tiene colesterol alto es algo totalmente posible. Como de costumbre, en estos casos, el tema es la salsa o el acompañamiento: si recurres a alimentos que no pondrán en jaque tu dieta, pues entonces no hay problema. Estos macarrones con salsa de almendras son perfectos para aquellos que quieren cuidar su salud, pero sin descuidar su paladar. Continúa…


Sopa de tomate para el colesterol

Las sopas siempre son una alternativa maravillosa para tomar en cualquier momento. Esta, puntualmente, es una sopa de tomates asados, que puede resultar de maravillas contra el colesterol. Es que sus ingredientes son totalmente naturales y el resultado es sumamente apetitoso. Sería un pecado perdérsela. Continúa…


Ensalada de garbanzos para el colesterol

Los garbanzos, como todas las legumbres, pueden llegar a resultar una gran opción para aquellos que padecen de colesterol alto. Es que aportan nutrientes muy buenos, tanto para reducir los niveles de hipercolesterolemia como para sustituir algunos productos derivados de animales. Una buena idea es preparar con ellos una deliciosa ensalada, como esta, donde los garbanzos se combinarán con otros deliciosos vegetales. Continúa…


Mayonesa de calabaza para el colesterol alto

La calabaza es una excelente opción para preparar una mayonesa contra el colesterol alto. A su vez, también se convierte en una interesante alternativa para aquellos que tienen hipercolesterolemia y también son diabéticos. Así es como esta mayonesa casera que te proponemos puede servir para ambos casos, o bien simplemente para todo aquel que guste de la cocina sana. Es muy sencilla de preparar y sumamente disfrutable. Continúa…