Ingredientes:
Preparación:
Corta la patata y el boniato pelados y acomoda en una fuente para horno con spray vegetal. Añade también los pimientos en cubos grandes y las cebollas en cuartos u octavos (dependiendo del tamaño de las mismas). Hornea hasta que estén los ingredientes cocidos y dorados.
Luego no tendrás más que ir intercalando los ingredientes en los pinchos. Pon aceitunas, tofu macerado en salsa de soya, los vegetales horneados, tomates cherry y la variante saludable que se te ocurra. Condimenta con sal, pimienta y las especias de tu cabecera, sirviendo fríos o tibios con las salsas permitidas que más te gusten.
