Receta de panecillos de soja 0% colesterol
Cuando necesitas bajar el colesterol y piensas en todo lo que no puedes comer, crees que tu dieta será aburrida y desabrida, pero no tiene por que ser así. En esta nota te brindaré una receta de panecillos de soja, una preparación de pan casero fácil de preparar y lo mejor de todo 0% colesterol. Si te agrada la soya puedes incluir esta receta dentro de tu dieta para bajar el colesterol, verás que no te arrepentirás.
La soja o soya es una legumbre que contiene nutrientes que ayudan a tu organismo a bajar el colesterol de manera natural. Estos nutrientes son: isoflavonas, ácidos grasos insaturados, fibra y diversos antioxidantes. A través de diferentes preparaciones puedes obtener todos sus beneficios. Por ello te brindaré una receta de panecillos 0% colesterol, preparados a base de harina de soja.
Pan casero de soja para bajar el colesterol
Rinde 12 porciones
Ingredientes
- 250 grs de harina de trigo común.
- 100 grs de harina de soya.
- 20 grs de levadura de cerveza.
- Agua tibia cantidad suficiente.
- Sal a gusto.
Preparación
- Colocar la harina en forma de corona.
- En el centro colocar la harina de soja.
- Ahuecar.
- Agregar la levadura de cerveza deshecha.
- Aparte disolver en el agua tibia la sal.
- Verterla sobre la levadura.
- Unir los ingredientes.
- Amasar.
- Formar un bollo.
- Tapar y dejar descansar por una hora.
- Cortar pequeños trozos y formar los panecillos.
- Dejar descansar otra hora aproximadamente.
- Cocinar a fuego moderado por 45 a 60 minutos.
Observación
- Si se desea antes de colocar en el horno se puede espolvorear semillas de lino, sésamo o chía.
Recuerda que una alimentación sana es uno de los pilares de una buena calidad de vida. No dudes en consultar a tu médico ante cualquier inquietud.
