Es muy probable de que ya estés al tanto de que, la arteriosclerosis es un tipo de afección cardíaca producida por el endurecimiento de las arterias, debido a una acumulación de placa en el interior de las mismas. Esto provoca que la sangre no pueda llegar a irrigar correctamente algunos órganos vitales.
Esta situación puede provocarte:
¿Cómo puedes darte cuenta de que tus arterias están comenzado a taparse? Préstale atención a los siguientes síntomas:
Si bien puedes pensar que la aterosclerosis está vinculada a gente de mediana edad, este dato es incorrecto en la actualidad, ya que debido al alto consumo de comidas rápidas y muy elaboradas que prima en casi todo el mundo, es común ver en consultorios médicos niños que ya sufren esta enfermedad.
Afortunadamente, puedes prevenir su desarrollo cambiando ciertos hábitos en tu estilo de vida, principalmente los relacionados a tu dieta diaria. ¿Te interesa conocer cuáles son estas recomendaciones? Toma nota de los siguientes consejos.
1.- Incrementa el consumo de alimentos de origen vegetal.
Verduras, frijoles, granos enteros, frutas y granos deben estar presentes en todas tus comidas del día. Existen estudios científicos que demuestran que una dieta rica en alimentos vegetales, puede reducir el riesgo de una muerte temprana a raíz de una afección cardíaca o de un accidente cardiovascular. Está comprobado que las verduras de hoja verde contienen compuestos naturales llamados tilacoides, que pueden mantenerte saciad@ por largo tiempo, ayudándote a evitar el consumo descontrolado de otro tipo de alimentos.
2.- Disminuye el consumo de harinas refinadas, alimentos muy salados y edulcorantes.
En muchos países gran parte de la dieta popular está basada en alimentos refinados:
Cuando este tipo de alimentos es digerido en tu cuerpo, se transforma en ácidos y grasas. Imagínate al cabo de algunos años en qué condiciones pueden estar tus arterias con un consumo cotidiano desmedido de ellos. Siempre que vayas a preparar arroz, pastas o algún tipo de alimento panificado, elige que sea integral, ya que esto ayudará a que sea más digerible.
Los alimentos salados tipo snacks, papas fritas, etc. además, de estimular en exceso tus papilas gustativas, provocándote ganas de seguir comiéndolos en grandes cantidades, contienen exaltador de sabor, un producto químico totalmente dañino para tu hígado, que es el encargado de metabolizar las grasas consumidas.
3.- Aumenta el consumo de frutos secos y semillas.
Está científicamente comprobado que tanto los frutos secos como las semillas, pueden serte de gran beneficio para la salud del corazón. Esta ventaja viene de la mano de su rico contenido en nutrientes como la vitamina E, la arginina, grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, ácidos grasos omega 3 y fibra.
Incluye en tus platos diarios:
Este tipo de alimentos puede ayudarte a reducir los niveles de colesterol LDL, la formación de placa y de coágulos de sangre, manteniendo tus arterias flexibles.
4.- Reduce al mínimo el consumo de alimentos que contienen grasas saturadas y trans.
Esta variedad de grasas es totalmente dañina para tu organismo, ya que altera las proporciones de colesterol en sangre, dañan las células que recubren las arterias y aumentan la inflamación de varios tejidos y órganos.
Este tipo de alimentos, es el responsable principal de que puedas desarrollar enfermedades como:
5.- Incorpora a tu dieta suplementos de vitamina B12.
Sobre todo de folato, un tipo de vitamina B, presente en forma abundante en los frijoles y verduras de hoja verde. Esta vitamina puede ayudarte a reducir los niveles de un aminoácido llamado homocisteína.
Si bien tu cuerpo necesita de este compuesto natural para producir tejido muscular y óseo, si se encuentra en exceso, puede dañar los vasos sanguíneos, provocándote el endurecimiento de las arterias y desarrollando posteriormente enfermedades del corazón.
