Dieta Dukan contra el colesterol y los kilos de más
La obesidad y la hipercolesterolemia son dos enfermedades metabólicas que suelen ir de la mano. Por ello en muchas ocasiones cuando se realiza una dieta para adelgazar como por ejemplo la Dieta del Dr. Pierre Dukan, no sólo se pierden los kilos de más, sino que también actúa contra el colesterol alto. Si sufres de obesidad e hipercolesterolemia, al realizar una dieta para adelgazar, como por ejemplo la Dieta del Dr. Dukan generalmente corriges ambos parámetros, el colesterol y el peso.
La dieta Dukan basa su éxito en la realización de cuatro fases:
- Fase de Ataque: En esta etapa se consumen alimentos ricos en proteínas por alrededor de 10 días. Se incorpora el salvado de avena, un cereal que tiene propiedades para adelgazar y bajar el colesterol.
- Fase Crucero: En esta fase se alterna el consumo de proteínas con el consumo de hidratos de carbono. Es decir un día se ingieren solamente alimentos ricos en proteínas, y otro día se consumen únicamente alimentos ricos en hidratos de carbono complejos (vegetales, frutas). Esta etapa se extiende hasta lograr perder los kilos que desee.
- Fase de Consolidación: Esta es una etapa de transición, ya que se restablece poco a poco el consumo de carbohidratos y grasas.
- Fase de Estabilización: Esta etapa tiene como objetivo evitar el efecto rebote. Durante 6 días a la semana se pueden ingerir los alimentos normalmente y el día restante debe consumirse solamente proteínas.
Al realizar una dieta para adelgazar, como puede ser la Dieta del Dr. Pierre Dukan, los depósitos grasos se reducen y por lo tanto hay mayor probabilidad de que la concentración de colesterol en sangre baje. Por ello cuando la obesidad y la hipercolesterolemia ocurren en forma combinada se aconseja bajar de peso.
Asimismo es importante tener en cuenta que este tipo de dietas no puede ser realizado en todos los casos. Aquellas personas que sufren de problemas hepáticos o renales y que además tienen el colesterol alto, no podrían realizarla por su alto consumo en proteínas.
Recuerda que la mejor forma de controlar tu colesterol y tu peso es visitando al médico periódicamente.