Hola Daniel: El azúcar es un producto que puede aumentar los triglicéridos por eso es necesario que encuentres sustitutos naturales del azúcar contra la hipertrigliceridemia. Por naturaleza el sustituto más común para usar es la miel.
La miel al igual que el azúcar posee un Índice Glucémico Alto (el Índice Glucémico indica el incremento de glucosa en sangre, lo cual puede aumentar los triglicéridos en sangre) . El azúcar tiene un IG de 70 y la miel de 60. Si bien la miel es mejor que el azúcar, esta puede aumentar la glucosa en sangre, lo cual puede influir en la síntesis de triglicéridos a expensas de glucosa.
Te brindo esta información para que conozcas que puedes consumir miel como sustituto natural del azúcar pero en forma limitada. La mejor miel para reemplazar el azúcar es la miel pura. Además de la miel, existen otros sustitutos naturales del azúcar contra la hipertrigliceridemia, como por ejemplo: fructuosa (IG 23), miel de agave (IG 15) stevia o sucralosa.
Cualquier de estos sustitutos contra la hipertrigliceridemia puedes utilizarlos como reemplazo de la miel, para evitar que se forme un exceso de glucosa que tras un período de tiempo se transforme en triglicéridos.
Recuerda que además de tener en cuenta estos sustitutos naturales, es importante que realices actividad física para movilizar el tejido graso y bajar los triglicéridos.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
