Dieta para hígado graso y triglicéridos altos

• María del Pilar Cancela
• hace 6 años

Hola Lissi: Si sufres de hígado graso y triglicéridos altos es importante hacer una dieta que incluya alimentos acorde a ambas patologías. De esta forma podrás reducir tus triglicéridos y tratar la enfermedad hepática que tienes, especialmente si eres delgada y no quieres perder peso.

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Dieta para hígado graso

Una de las causas que produce un aumento de los triglicéridos en sangre es el hígado graso, por ello es importante tratarlo tanto con medicamentos que te indique el médico, como con la dieta.

Para ello se sugiere hacer una dieta baja en grasas y con carbohidratos simples (azúcares) limitados.

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Alimentos para el hígado graso

A través del consumo de determinados alimentos se puede tratar el hígado graso y como consecuencia es muy probable que los triglicéridos bajen. Mientras que debes evitar alimentos prohibidos para el hígado que podrían afectar tu hígado y secundariamente, elevar tus triglicéridos.

Buenos

Los alimentos buenos para hígado graso son los siguientes:

• Leche, quesos, yogur desnatado.
• Clara de huevo.
• Huevo entero no más de 2 veces en la semana.
• Carnes sin grasa visible.
• Vegetales, elige preferentemente crudos. Si tienes problemas de digestión o vesícula puedes probar tolerancia comenzando con vegetales cocidos.
• Frutas, preferentemente crudas. Al igual que con los vegetales puedes probar tolerancia, comenzando con frutas cocidas.
• Frutas secas.
• Cereales integrales.
• Legumbres.
• Aceites vegetales solo para condimentar. No comer alimentos fritos.
• Condimentos preferentemente suaves, hierbas aromáticas, sal con moderación (siempre y cuando no sufras de hipertensión o retención de líquidos).
• Suplementos alimenticios como levadura de cerveza, lecitina de soya, jalea real (actúa como un reconstituyente general natural).
• Bebidas puedes elegir agua mineral o corriente sin gas, zumos de frutas naturales. Es importante eliminar las bebidas alcohólicas y gasificadas.

Todos estos alimentos buenos para el hígado dentro de una dieta, pueden ayudarte a tratar tu hígado graso y bajar tus triglicéridos, sin necesidad de perder peso. Lo importante es que comas muchas veces al día e intentes aumentar las calorías de tus comidas en poco volumen, incorporando quesos, salsas caseras, clara de huevo o huevo entero, cereales, etc.

Prohibidos

En cambio, los alimentos prohibidos para hígado graso son:

• Carnes grasas y embutidos.
• Fritos y aceites.
• Nata y mantequilla.
• Quesos grasos y lácteos enteros.
• Harinas blancas y dulces industriales.
• Snacks y galletas.
• Refrescos y alcohol.
• Comida rápida.

Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.

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Cómo tratar el hígado graso

Además de esta dieta recomendada para el hígado graso, encontrarás más información para tratar naturalmente tu hígado graso en los siguientes artículos.

• Con menús especiales de comidas. Alternativas de menú para limpiar tu hígado y bajar tus triglicéridos altos. Encontrarás nada menos que 8 menús diferentes todos muy buenos para lograr tus objetivos. De tal modo, podrás variar tus comidas sin afectar tu hígado.
• Con hierbas hepatoprotectoras. Descubre que infusiones pueden ayudarte a cuidar tu hígado y de tal modo, mantener a raya tus triglicéridos en sangre. En particular el cardo mariano y el diente de león son muy buenos para el tratamiento natural del hígado. Puedes beber sus infusiones a diario para mejorar su función.
• Con vegetales. Algunos vegetales como las alcachofas resultan maravillosos para el funcionamiento hepático, si los incluyes regularmente en tu dieta. Entérate cuáles son y ténlos en cuenta para ayudar desde la alimentación a la recuperación de tu hígado.