Dieta para triglicéridos altos y colon inflamado
Nivel de triglicéridos altos..
Me realizaron estudio de colesterol y triglicéridos, con los sig. resultados colesterol 188 y triglicéridos 279 y diagnóstico médico de ultrasonido de vesícula flexurada, pero sin una sola piedra, por lo cual el médico me dijo, que posiblemente era el colon inflamado, que me estaba causando los dolores que ahora presento en el abdomen superior derecho e inferior derecho, el problema es que sólo podía comer verduras cocidas en agua,pollo y pescado pero todo esto sin grasa, ya tengo un mes comiendo lo mismo y ya no aguanto más, ya perdí más de cinco kilos de peso y continúo ya me preocupe por que estoy muy flaco. Espero me puedan orientar sobre la alimentación que debo llevar para no desnutrirme y tener otras complicaciones, de antemano muchas gracias.
Enviada por Alex
Hola Alex: En ocasiones los niveles de colesterol y/o triglicéridos pueden encontrarse por encima de los valores normales y no estar asociado a otra patología. Pero a veces la hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia pueden aparecer conjuntamente con otras enfermedades, como problemas de vesícula o problemas de inflamación de colon.
En estos casos es necesario adaptar la alimentación para tratar las diferentes enfermedades y lograr que tus niveles de grasas en sangre vuelvan a la normalidad y tu vesícula no se inflame. Para lograrlo se debe realizar una dieta especial.
Alimentos permitidos
- Lácteos: Leche, queso bajos en grasas.
- Huevo: 3 veces en la semana, si es entero. La clara de huevo puede consumirse diariamente sin inconveniente.
- Carnes: Desgrasadas. Preferentemente pescado y pollo sin piel.
- Vegetales: Si te encuentras inflamado y con dolor, verduras cocidas. Si no hay inflamación puedes progresar a verduras crudas.
- Frutas: Se sigue la misma progresión que con los vegetales.
- Cereales: Si no hay inflamación se aconseja cereales integrales, en lugar de los refinados.
- Frutas secas y desecadas: Se pueden incorporar siempre y cuando no haya irritación intestinal.
- Dulces: Jalea real, miel para endulzar, jaleas y mermeladas dietéticas.
- Edulcorantes: Stevia, sucralosa.
- Bebidas: Preferentemente agua (2 litros de agua por día), vino tinto (no más de 2 copas por día).
- Infusiones: Manzanilla, cola de caballo, sabila, cedrón u otras infusiones con propiedades digestivas.
- Suplementos alimenticios: levadura de cerveza, polen, lecitina de soya. Estos suplementos, complementan la dieta ayudando a fortalecer el sistema inmunitario y a evitar consecuencias por la pérdida de peso. Tanto la levadura de cerveza como la lecitina de soya se pueden incorporar a sopas, zumos de frutas diluídos con agua (para evitar cólicos), purés, etc. El polen se puede incorporar a las infusiones.
- Aceites sólo como condimento: Aceite de uva, girasol, maíz, lino, soya, oliva.
Alimentos prohibidos
- Mantequilla.
- Margarina.
- Dulces en general como por ejemplo bollos, amasados de pastelería, chucherías, chocolates, etc.
- Harinas blancas y derivados.
- Embutidos o fiambres.
- Visceras.
- Alcohol: Vino en exceso, cerveza, bebidas blancas, etc.
- Preparaciones fritas.
Además de realizar una dieta en base a estos alimentos permitidos y prohibidos es imprescindible practicar ejercicio físico diario para reducir los triglicéridos y el colesterol.
En estos momentos no te preocupes tanto por perder peso, ya que si llevas adelante una dieta en la cual incluyas carnes, verduras, frutas, cereales integrales, legumbres (cocidas de acuerdo a si padeces o no de inflamación) podrás haber adelgazado pero sanamente. Existen prioridades y en este momento es importante regularizar tus niveles grasos y mantener tu vesícula y colon libre de inflamación.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
