Huevos con omega 3
Los huevos han sido un alimento cuestionado tanto para controlar los niveles de colesterol en sangre, como para mantener sano el sistema cardiovascular. Por ello la industria alimenticia ha encontrado en los huevos un alimento ideal para adicionar ácidos omega 3 similares a los que contiene el pescado. Estos se convierten en alimentos funcionales para tratar dislipemias.
La industria alimenticia ha encontrado en los huevos un vehículo ideal para adicionar ácidos omega 3, convirtiéndolos en alimentos funcionales para tratar hipercolesterolemia y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Beneficios de los huevos adicionados con omega 3
- Aumentan la síntesis de colesterol HDL o bueno.
- Reducen la concentración de colesterol malo o LDL.
- Disminuyen la concentración de triglicéridos.
- Evitan que las placas de ateroma se peguen en las paredes arteriales, reduciendo la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Regulan la tensión arterial.
- Mejoran la inmunidad.
- En niños mejoran el rendimiento escolar.
Un huevo adicionado con omega 3 contiene alrededor de 150 mg de dicho ácido poliinsaturado. Los ácidos omega 3 cumplen muchas funciones beneficiosas dentro del organismo y su consumo ayuda a mejorar la calidad de vida. Recuerda que estos son datos meramente informativos y que de ninguna manera reemplazan la opinión médica.
