La vitamina C protege el corazón al bajar el colesterol
La vitamina C es un aliado del corazón, lo protege. Además, combate las enfermedades cardiovasculares a través de la reducción de determinados factores de riesgo, como es el colesterol malo o LDL. De esta forma el consumo diario de vitamina C previene la aparición de cardiopatías.
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico es una vitamina que tiene características especiales.
- Es sensible al calor, a la luz y a la presencia de oxígeno.
- Se absorbe en el intestino y alcanza su máxima concentración a las 2 horas, después de haberla consumido.
- El organismo absorbe hasta 60 mg, el resto lo elimina por orina.
Estas características especiales, permiten que la vitamina C combata las enfermedades cardiovasculares.
¿Cómo la vitamina C protege el corazón al bajar el colesterol?
- Aumenta la síntesis hepática del colesterol HDL o bueno.
- Inhibe la formación de colesterol malo o LDL, favoreciendo la formación de sales biliares.
- Disminuye la oxidación de las grasas, evitando que se formen ateromas que obstruyan las arterias.
- Fortalece las paredes de los vasos capilares.
- El consumo de vitamina C reduce la cantidad de fibrinógeno (sustancia que aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares).
A través de estas propiedades, la vitamina C combate las enfermedades cardiovasculares, ya que reduce significativamente factores de riesgo tales como hipercolesterolemia y tensión arterial alta.
Recuerda que una alimentación completa y sana es un escudo natural contra enfermedades metabólicas, productoras de complicaciones cardíacas.
