La vitamina C es un aliado del corazón, lo protege. Además, combate las enfermedades cardiovasculares a través de la reducción de determinados factores de riesgo, como es el colesterol malo o LDL. De esta forma el consumo diario de vitamina C previene la aparición de cardiopatías. Continúa…
Buenas, quisiera que me ayudaran con recetas para prepararle comidas a mi mamá. Ella tiene cáncer de colon y le están realizando quimioterapia, por tal motivo su hambre disminuye, es diabética, tiene los triglicéridos muy altos y tiene la hemoglobina baja. Quiero recetas ricas que le provoquen, sanas, que le ayuden a bajar el colesterol, controlar el azúcar y subir la hemoglobina. Les agradecería de toda corazón su ayuda y con mucho gusto esperaré su respuesta. Gracias, saludos!Hola Vic: Si tu madre está en tratamiento con quimioterapia para el cáncer de colon, es normal que tenga cierta aversión a determinados alimentos o que su apetito disminuya. Estos son efectos esperables en este tipo de tratamientos. Por otro lado, los parámetros sanguíneos pueden verse alterados y producirse anemia e dislipemias, como colesterol alto. Desde la alimentación es posible tratar esta situación elaborando comidas ricas en hierro y bajas en grasas. Continúa…
La spirulina a diferencia de lo que se creía tiempo atrás, no es un alga propiamente dicha, en realidad es un organismo procariota. Se emplea en la alimentación desde tiempos remotos. Posee propiedades medicinales, dentro de las cuales se pueden mencionar las para bajar el colesterol. Para los amantes de la comida naturista y vegetariana, incluir spirulina a la dieta puede ayudar a tratar la hipercolesterolemia. Continúa…
Investigaciones de mercado determinaron que la manzana es considerada una de las 10 frutas con más capacidad antioxidante. Esto se basa en descubrimientos científicos sobre el contenido de sustancias que cumplen el rol antioxidante. Estas propiedades permiten que aquella persona que consume manzana en forma periódica, pueda reducir su colesterol y triglicéridos de forma natural. Continúa…
La planta de chaya, más específicamente sus hojas poseen propiedades para reducir factores de riesgo cardiovasculares, tales como el colesterol y la tensión arterial alta. Por ello, para obtener todos estos beneficios, se puede incluir las hojas de chaya en una receta de licuado anticolesterol. Continúa…
Las antocianinas son pigmentos que contienen determinados alimentos que ayudan a bajar el colesterol en forma natural, además de beneficiar la salud cardiovascular. Para que conozcas cuáles son estos alimentos ricos en antocianinas, te brindaré una lista de los mismos y así podrás incorporarlos a tu dieta contra la hipercolesterolemia. Continúa…
Si tienes el colesterol alto, ¿es necesario privarse de todas las preparaciones que tanto gustan? La respuesta es NO. Lo importante cuando hay que afrontar una patología como la hipercolesterolemia es, combinar los alimentos que ayuden a bajar el colesterol y realizar preparaciones que suplanten a las recetas tradicionales. Por ejemplo es posible elaborar una receta de pizza a base de harina integral, la cual puede incluirse dentro de una dieta anticolesterol. Continúa…
Aceite de palma
No todas las grasas vegetales son buenas, algunas son nefastas, como el aceite de palma o el de coco. No sé cómo se les ocurre escribir que es bueno para reducir el colesterol, no tienen ni idea. Tiene un porcentaje muy alto de ácidos grasos saturados. Precisamente es el aceite que más usan en la bollería industrial, y todo el mundo sabe que te aumenta el colesterol (sobretodo el LDL, el malo) si comes bollos indistriales. Por favor, dejen de propagar su incultura por la red, vayan a cualquier universidad de medicina o farmacia y pregunten, infórmense.Hola Ines: Como tú bien dices el aceite de palma contiene casi un 50% de grasas saturadas, pero también el resto del 50%, corresponde a ácidos mono y poliinsaturados. Este último dato es el que influye positivamente sobre la reducción del colesterol malo o LDL. Además contiene carotenoides y tocofenoles que reducen la oxidación de las grasas. Continúa…
Para que puedas bajar el colesterol a través de la alimentación, necesitas conocer tanto los alimentos que son beneficiosos como aquellos que no lo son. En esta ocasión te presentaré 7 alimentos libres de colesterol con los que puedes tratar tu hipercolesterolemia en forma natural. Continúa…
Las semillas de sésamo o ajonjolí aportan beneficios medicinales si se las incluye en una dieta contra la hipercolesterolemia. Gracias a sus componentes, a través de su consumo es posible bajar el colesterol en sangre. A partir de las semillas de sésamo se puede elaborar una pasta denominada tahini, la cual posee propiedades para bajar el colesterol y mantener sano el corazón. Continúa…
El sacha inchi también conocido como maní del inca es una semilla oleaginosa de la cual se pueden obtener diversos subproductos como el aceite. El sacha inchi, posee propiedades medicinales y beneficios para tratar el colesterol alto, ayudando a bajar el colesterol malo o LDL y aumentando el colesterol bueno o HDL. Al final de la entrada, encontrarás un vídeo donde lo explican. Continúa…
La cebada es uno de los cereales que ha utilizado la humanidad a lo largo de la historia. A medida que se masificó su consumo, fueron siendo estudiados sus componentes hasta llegar a determinar que la cebada posee entre otras, propiedades para bajar el colesterol . Incorporar cebada a la dieta puede brindar beneficios para tratar la hipercolesterolemia y mantener saludable el sistema cardiovascular. Continúa…
Las frutas en general poseen propiedades que ayudan a tratar dislipemias, debido a los nutrientes que contienen. La pera además de contener fibra, vitaminas y minerales que actúan como antioxidantes, contiene una sustancia responsable de brindar saciedad al organismo, reduciendo el consumo excesivo de comida. Continúa…
Si padeces de ciertas patologías como por ejemplo hipercolesterolemia, puedes reemplazar la harina de trigo por la harina de centeno, la cual posee propiedades para reducir el colesterol. Estos beneficios los puedes obtener gracias a que el centeno contiene principios nutritivos importantes para mantener sano el sistema cardiovascular en general. Continúa…
Si existen dos grupos de alimentos que no pueden faltar en una dieta contra el colesterol alto, estos son las legumbres y los cereales integrales. La presencia de estos alimentos en la mesa diaria es imprescindible. Por ello te daré una receta anticolesterol de una sabrosa y original comida, en la que se combina una legumbre como los garbanzos con un cereal integral como el arroz. Continúa…
El sésamo es una planta oleaginosa que presenta diferentes principios nutritivos de alto valor biológico, que permiten reducir el colesterol y tratar la hipercolesterolemia. Estos beneficios también se transfieren a sus diferentes derivados obtenidos a partir de las semillas de ajonjolí. Tal es el caso del aceite de sésamo contra la hipercolesterolemia. Continúa…
La spirulina y las frutas son dos alimentos con muchas propiedades que benefician la reducción de colesterol y triglicéridos en sangre. Que mejor que incorporar estos dos alimentos en forma combinada, ya desde el comienzo del día en un desayuno nutritivo y bajo en grasas. Si necesitas llevar a la práctica una dieta anticolesterol, prueba esta receta de licuado o batido de spirulina y frutas. Continúa…
Existe una gran variedad de alimentos que poseen propiedades para bajar el colesterol alto. Cuando estos se combinan, sus propiedades y beneficios se potencian. Para lograr estos beneficios, nada mejor que una receta de sopa anticolesterol, con la cual podrás complementar tu tratamiento anticolesterolémico. Continúa…
Dentro del grupo de vegetales, existen una gran variedad que presentan, de acuerdo a sus características particulares, propiedades para ayudar a prevenir cardiopatías. Esto se logra gracias a que actúan sobre diferentes factores de riesgo, como ser la hipercolesterolemia. Uno de estos vegetales es el hinojo, hortaliza que ayuda a bajar el colesterol de manera natural. Continúa…
Incorporar en la dieta habitual, preparaciones con lechuga para tratar la hipercolesterolemia es de mucha utilidad, gracias a las propiedades y beneficios que posee esta planta para reducir los niveles plasmáticos de grasas. Esta receta con lechuga para bajar el colesterol es sabrosa, novedosa y fácil de realizar. Continúa…
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