Los esteroles vegetales son sustancias que se encuentran naturalmente en alimentos como frutas, verduras, frutos secos, legumbres, aceite de oliva, aceite de girasol, etc. Los esteroles por tener una estructura química similar al colesterol, impiden que se absorba el colesterol a nivel intestinal.
En el mercado alimenticio, existen productos adicionados con esteroles vegetales, los cuales pueden incorporarse a una dieta para reducir el colesterol en forma natural.
Productos adicionados con esteroles vegetales
Danacol
Es un producto a base de leche descremada, enriquecido con esteroles vegetales en bajas concentraciones, en el cual se combinan fermentos del yogur (Streptococcus thermophilusy Lactobacillus bulgaricus) con los esteroles vegetales.
Composición por cada 100 grs de producto
Benecol
Vidacol
Es un producto con base láctea descremada, la cual posee fitoesteroles. Actúa favoreciendo la captura del colesterol LDL por parte del hígado, por ende disminuye el colesterol LDL circulante en sangre.
Composición química por cada 100 grs de producto
Danacol, Benecol y Vidacol son alimentos lácteos, cada uno con sus características propias, adicionados con esteroles y estanoles que ayudan a reducir el colesterol plasmático. Su efecto será aún mayor, si se incorpora a una dieta para hipercolesterolemia.
Recuerda una alimentación sana más ejercicio físico periódico beneficia tu salud y tu calidad de vida.
