El resveratrol es una sustancia que forma parte de ciertos alimentos. Este componente tiene como propiedad más destacada la de evitar el estrés oxidativo, produciendo entre otros beneficios, el de bajar el colesterol y luchar contra la hipercolesterolemia de forma natural.
Por otra parte, el resveratrol es un componente natural, más precisamente una fitoalexina que contiene Polygonum cuspidatum, una sustancia que actúa directamente sobre agentes que favorecen la inflamación y el estrés oxidativo. Esta acción es de suma importancia porque logra prevenir la aparición de ciertos factores de riesgo que pueden provocar enfermedades degenerativas.
Dentro de estos factores de riesgo el resveratrol actúa contra la hipercolesterolemia, bajando el colesterol total y LDL o malo. Sin embargo, el resveratrol se encuentra en la naturaleza y hay ciertos alimentos que lo contienen.
Pero si bien se conocen sus virtudes medicinales, para poder beneficiarse con ellas, es necesario conocer qué alimentos lo contienen. Para ello te brindaré una lista de alimentos con resveratrol contra la hipercolesterolemia. Entre ellos se destacan:
Para poder obtener todos los beneficios del resveratrol que contienen dichos alimentos, es importante evitar su cocción o procesamiento para impedir la reducción del mismo. Recuerda que los alimentos son nuestros aliados para tener una buena calidad de vida, sólo es necesario elegirlos correctamente y así obtener todos sus beneficios.
Por otra parte, la mejor forma de obtener los beneficios del resveratrol es a través de los alimentos, ya que de tal modo, evitas los efectos secundarios del resveratrol, consumido como suplemento.
En cualquier caso, más allá de la lista anterior, a continuación te comparto más información sobre algunos alimentos ricos en resveratrol que puedes incluir en tu dieta, para obtener los beneficios de esta sustancia natural.
