Frutas contra el colesterol
Quien puede dudar que las frutas son alimentos aliados contra el colesterol alto, creo que nadie, especialmente ciertas frutas que por su contenido en antioxidantes, antocianinas, flavonoides y otras sustancias pueden bajar el colesterol en forma natural. Incluso se han logrado aislar algunos de estos componentes con el fin de elaborar suplementos naturales contra el colesterol.
La alimentación juega un papel muy importante en el control de las enfermedades metabólicas como el colesterol alto, y dentro de los diferentes grupos de alimentos las frutas tienen propiedades especiales contra el colesterol.
Frutas que bajan el colesterol
- Arándanos: estas frutas contienen antocianinas que evitan la oxidación del colesterol y mejora la circulación de la sangre. Estas características la convierten en una fruta ideal para aumentar el colesterol HDL o bueno. Según investigaciones científicas el consumo diario de 3 vasos de zumo de arándanos por día puede elevar un 10% el colesterol bueno.
- Ciruelas: Contienen antioxidantes naturales como vitamina E, vitamina C y flavonoides que reducen el colesterol malo o LDL y aumentan el colesterol HDL.
- Cerezas: Por su alto contenido en antocianinas, disminuyen la formación y acción de los radicales libres sobre las paredes arteriales, por lo tanto baja el riesgo cardiovascular, reduciendo los niveles de colesterol.
- Fresas: Son frutas con un alto contenido en vitamina C, un antioxidante natural que evita que se acumulen grasas en las paredes internas de las arterias. Su consumo no sólo está indicado para aquellas personas que tienen que bajar su colesterol, sino para pacientes que padecen de diabetes o hipertensión arterial, ya que las ayuda a reducir posibles complicaciones arteriales.
- Manzanas y peras: esta fruta son rica en pectinas, fibra soluble que impide la absorción de colesterol, que reduce la hipercolesterolemia en sangre.
- Moras y uvas: estas frutas contienen resveratrol y pterostilbene, antioxidantes potentes que reducen el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno.
- Toronja: es un cítrico rico en vitamina C, betacarotenos y bioflavonoides, además de fibra soluble (ácido galacturónico) que elimina el colesterol malo y reduce la formación de las placas de ateromas.
- Aguacate: esta fruta contiene ácidos grasos insaturados de alta calidad que regula los niveles de colesterol y favorece la síntesis hepática de colesterol HDL.
Las frutas contra el colesterol son muchas y si incorporas todas o algunas de ellas a tu dieta diaria podrás, naturalmente, reducir tu colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Recuerda que la actividad física diaria y la medicación también son esenciales para tener el colesterol bajo control.
