Receta con lechuga para bajar el colesterol
Incorporar en la dieta habitual, preparaciones con lechuga para tratar la hipercolesterolemia es de mucha utilidad, gracias a las propiedades y beneficios que posee esta planta para reducir los niveles plasmáticos de grasas. Esta receta con lechuga para bajar el colesterol es sabrosa, novedosa y fácil de realizar.
La lechuga es una hortaliza con múltiples beneficios y propiedades para reducir los niveles de colesterol en sangre, gracias a los principios nutritivos que la componen, tales como fibra, agua, vitaminas y minerales. Por tal motivo, introducir preparaciones con lechuga a tus hábitos alimentarios, si padeces de hipercolesterolemia, te ayudará a mejorar tu calidad de vida y a reducir las probabilidades de sufrir complicaciones, a raíz de niveles altos de colesterol, sobre todo colesterol LDL.
Receta con lechuga para bajar el colesterol
Lechugas rellenas
- Ingredientes para 4 porciones
- 1 planta de lechuga, separada en hojas.
- 500 grs de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en tiras finas.
- 1 zanahoria grande cortada en tiras.
- 2 calabacines pequeños cortados en tiras.
- 1 pimiento verde cortado en tiras.
- 3 cucharaditas de salsa de soya.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de menta fresca picada.
- Procedimiento
- Colocar el pollo ya cortado en un recipiente, en el cual debes incorporar previamente la salsa de soya.
- Dejar reposar durante 30 minutos.
- Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén.
- Incorporar el pollo marinado en salsa de soya y saltear por 1 minuto.
- Retirar el pollo y conservar.
- Añadir el aceite restante en la sartén e incorporar la zanahoria, el pimiento verde y los calabacines.
- Cocinar por 5 minutos, hasta tiernizar las verduras.
- Agregar el pollo y el resto de la salsa de soya.
- Cocinar por dos minutos.
- Retirar del fuego.
- Agregar la menta picada.
- Incorporar 3 o 4 cucharadas de esta preparación sobre las hojas de lechuga, previamente lavadas y escurridas. Enrollar y servir en platos individuales.
Ten presente que esta preparación con lechuga para la hipercolesterolemia debe estar incluída dentro de un tratamiento global, que incluya una dieta baja en grasas y rica en fibra, medicamentos prescriptos por el médico y actividad física, sobre todo aeróbica.
El complemento de cada una de estas medidas terapéuticas, te ayudarán a reducir las probabilidades de padecer enfermedades cardiovasculares.
