Recetas con piña para la dieta anticolesterol
La piña o ananá, es una fruta tropical, fresca y sabrosa que ayuda a reducir los niveles de grasas en la sangre, razón por la cual es importante incorporar piña en la dieta anticolesterol. Estas recetas de postres con piña son una forma rica y saludable de sumar sus propiedades a la dieta contra la hipercolesterolemia. Incorporadas a la alimentación habitual son un recurso más para bajar los valores de colesterol en sangre.
¿Es posible comer una comida sabrosa y saludable?, esta pregunta se la hacen muchas personas que deben cumplir con una dieta para reducir colesterol. Para que una dieta o régimen no sea aburrido y monótono debe ponerse en funcionamiento la imaginación.
Aquí te presento un par de recetas con piña para la dieta anticolesterol.
Postres con ananá contra la hipercolesterolemia
Copa fría de piña
- Ingredientes: Para 4 porciones
- 7 rodajas de piña
- 2 yogures descremados naturales
- 8 cucharadas de zumo de piña
- Unas hojitas de menta
- Preparación
- Licua 4 de las rodajas de piña con el zumo, los yogures y las hojitas de menta hasta obtener una crema.
- Corta en trozos pequeños el resto de las rodajas de piña.
- Distribuye en las copas a servir.
- Coloca por encima la crema.
- Guarda en el refrigerador.
- Sirve bien frio con hojitas de menta.
Mousse de Piña
- Ingredientes: Para 4 porciones
- 400 grs de piña
- 3 cdas de miel o jarabe de inulina
- 50 cc. de zumo de naranja
- 50 cc. de zumo de limón
- 100 grs de queso fresco
- 2 cdas. de gelatina sin sabor
- Hojas de menta
- Preparación
- Corta la piña en trozos pequeños.
- Reserva.
- Coloca las 2 cdas de gelatina sin sabor en agua fría.
- Mezcla el zumo de naranja y limón con la miel o inulina en jarabe.
- Pon a fuego lento.
- Cuando está por romper el hervor, saca la preparación del fuego.
- Añade la gelatina.
- Mezcla hasta que se disuelva.
- Licua la piña, el queso, la gelatina fría.
- Coloca la mousse en copas, guarda en el refrigerador durante dos horas.
- Sirve bien fría.
- Decora con hojas de menta.
Poner en práctica estas recetas de postres con ananá contra la hipercolesterolemia, puede ser muy útil a la hora de variar un menú sin perder el objetivo, bajar el colesterol.
