Hola Victoria: Si necesitas subir tu colesterol bueno es interesante que conozcas que hay alimentos que favorecen el aumento de este colesterol. A partir de la combinación de estos alimentos puedes elaborar comidas sanas que pueden ayudarte a lograr tu objetivo. Para ello te brindaré algunas recetas caseras que te servirán de guía para que tú puedas elaborar tus propias comidas contra tu colesterol HDL bajo.
El pescado, las semillas (chía, sésamo, amaranto, linaza, entre otras) y sus aceites, los cereales integrales y las frutas secas son alimentos ricos en ácidos omega 3 y omega 6. Ácidos grasos insaturados indispensables para aumentar los niveles de colesterol bueno o HDL. Combinando estos alimentos en una receta casera puedes elaborar comidas sanas, sabrosas y potencias las propiedades de cada uno de los ingredientes.
Para lograrlo puedes optar por elegir recetas en las cuales integres vegetales como la calabaza y semillas de amaranto o preparar granola casera, una mezcla de semillas y cereales que puede ser beneficiosa para aumentar tu colesterol bueno.
Asimismo puedes combinar el pescado y las semillas de sésamo en una preparación saludable, para compartir con toda la familia. Por otra parte en tu recetario de cocina para subir el colesterol HDL no pueden faltar la hamburguesa de pescado, pescado a la mediterránea y porque no la receta de patata rellena con chía, zanahoria y pescado.
Conociendo tus gustos y preferencias, todas estas comidas caseras pueden servirte de referente para poner en marcha tu imaginación y combinar los alimentos que ayudan a aumentar el colesterol bueno.
Recuerda que si bien la alimentación es fundamental para el tratamiento de las dislipemias, en ocasiones es necesario tomar medicación, por ello no dejes de recurrir a tu médico para controlar tu colesterol.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
