Dieta Dash completa: menú semanal
Permanentemente científicos de todo el mundo estudian como influyen los alimentos sobre la salud. La Dieta Dash no escapó a estas investigaciones y se han publicado diferentes estudios que avalan esta dieta, como una dieta ideal para reducir diferentes factores de riesgo cardiovascular y cuidar el corazón.
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La dieta de Dash
Según la Asociación Americana del Corazón, la dieta Dash es la mejor dieta para cuidar el corazón. Esta afirmación se basa en una serie de investigaciones que aseguran que la dieta Dash reduce el riesgo de sufrir ataques cardíacos u otros eventos relacionados con enfermedades cardiovasculares.
Pero… ¿para qué sirve la dieta Dash?
- Baja el colesterol. La dieta Dash reduce el colesterol malo o LDL en un 8%.
- Reduce la tensión arterial. Además, la dieta Dash baja la presión arterial sistólica en 6 mmHg.
- Disminuye la glucemia. Por otra parte, con la realización de la dieta Dash, se reducen los niveles de glucosa.
Todos estos datos hablan a las claras del impacto positivo que tiene esta dieta sobre la salud cardiovascular. Por ello la Asociación Cardiológica Americana fomenta la realización de dicha dieta.
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Alimentos de la dieta Dash completa
En cualquier caso, para llevar a la práctica esta dieta debes saber cómo hacerla. Una de las cuestiones fundamentales es tener en cuenta cuales son los alimentos que debes incluir para hacer una dieta Dash completa. Estos son:
- pescado
- frutos secos
- frutas frescas
- vegetales frescos
- legumbres
- cereales integrales
- lácteos desnatados
- aceite de oliva
- aceite de canola
Por otra parte, recuerda que una alimentación saludable junto a una actividad física periódica ayuda a cuidar tu corazón.
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¿Quieres hacer la dieta Dash? Pues entonces, ten en cuenta este ejemplo de menú para tu dieta semanal.
Desayuno
- una taza de leche desnatada
- un plátano mediano
- una rebanada de pan integral con una cucharadita de queso blanco 0% grasa
- un vaso de zumo de naranjas recién exprimido
Media Mañana
Un cuarto de taza de pasas de uvas sin semillas
Almuerzo
- una porción de ensalada de hojas verdes, con 100 gramos de pollo asado cortado en cubos, una cucharada de pipas de girasol, condimentada con aceite de oliva, vinagre de manzana o aceto y orégano.
- dos rebanadas de pan con semillas
- media taza de ensalada de fruta sin azúcar
Merienda
Un yogur desnatado
Media Tarde
Un puñado de almendras sin sal
Cena
- una porción de pescado a la parrilla con una taza de espinaca cocida, cebolla saltada, zanahoria rallada y una cucharadita de semillas de chía.
- una porción de gelatina light.
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Recetas de la dieta Dash
A continuación, encontrarás algunas recetas que puedes preparar, ya que son aptas para incluir en tu dieta Dash. De tal modo, encontrarás variantes para los diferentes días de tu dieta semanal.
- Ensalada de frutas con gelatina. Un postre delicioso que podrás incorporar sin problemas a tu dieta Dash. ¿Te lo vas a perder? Es riquísimo y muy saludable.
- Ensalada oriental de pollo y chía. No sólo es un platillo muy sabroso, sino que además, las propiedades de los ingredientes que componen esta receta, la convierten en una opción que se encuadra en los lineamientos de la dieta Dash.
- Pescado con sésamo. Hmmm … ! ¡Exquisito! No dejes de probar esta original receta apta para la dieta Dash y buenísima para tu organismo.
