Dieta para bajar los triglicéridos
Si tus niveles de triglicéridos en sangre están altos, como parte del tratamiento contra la hipertrigliceridemia, es esencial realizar una dieta con alimentos bajos en grasas saturadas, para bajar los triglicéridos. Esta dieta deberá incluir además, alimentos que contribuyen a mantener los triglicéridos bajo control.
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Dieta para bajar los triglicéridos altos
A continuación, encontrarás las características generales de la dieta contra la hipertrigliceridemia. En términos generales, la dieta para bajar triglicéridos altos deberá ser:
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Alimentos para bajar los triglicéridos
En cuanto a los alimentos permitidos, en forma detallada podemos decir que la fórmula desarrollada de dicha dieta sería:
- Lácteos. Descremados. No mantequilla. Margarina sólo la que es adicionada con omega 3 y 6.
- Huevo. Clara todos los días. Yema sólo 3 veces en la semana.
- Carnes. Preferentemente pescados de mar, pechuga de pollo, carne de ternera desgrasada, ésta última sólo dos días en la semana. Las carnes deben ser cocidas a la plancha, parrilla u horno, sin aceite.
- Vegetales. Todos, preferentemente crudos. Sólo debes evitar la palta.
- Frutas. Todas, preferentemente crudas y con cáscara. Evitar el coco.
- Cereales. Integrales, avena arrollada, germen de trigo, arroz integral, salvado de trigo, etc., son muy útiles para ayudar a descender los triglicéridos, ya que su alto contenido en fibra arrastra y elimina el exceso de lípidos.
- Dulces. Evitarlos, sólo dulces o mermeladas dietéticas. No amasados de pastelerías, cremas, tortas, budines dulces, caramelos o chucherías, chocolates, etc.
- Bebidas. Agua, zumos y licuados de frutas y gaseosas light. No alcohol. No gaseosas regulares.
- Infusiones. Evitar el café. Existen hierbas medicinales que ayudan a bajar los triglicéridos, como el té verde, té rojo o té blanco.
- Condimentos. Es común que si tienes los triglicéridos altos, puedas tener un poco la tensión arterial elevada, de ser así cuida la sal en tus comidas, sólo agrega la sal una vez que esté cocido el alimento.
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Cómo bajar los triglicéridos altos
En cualquier caso estos alimentos para el tratamiento de la hipertrigliceridemia deben acompañarse de estas otras recomendaciones a tener en cuenta:
- Medicamentos para bajar los triglicéridos. En caso que hayan sido indicados por tu médico, deberás consumirlos siguiendo sus indicaciones. Nunca te automediques.
- Haz ejercicios. La actividad física aeróbica periódica es fundamental para mantener a raya tus niveles de triglicéridos en sangre. Recuerda que además de la dieta deberás evitar el sedentarismo si quieres mantener tus trigliceridos en valores saludables.
- Deja de fumar. Por otra parte, el hábito del tabaco también dispara los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Si fumas debes dejar el cigarro ya, para que cualquier otro tratamiento resulte efectivo.
- No bebas alcohol. El consumo de alcohol es un aporte directo de triglicéridos para el organismo. Si te agrada el vino o la cerveza, consúmelos sin alcohol si necesitas bajar tus triglicéridos.
Estas recomendaciones debes tenerlas en cuenta, no sólo para bajar los niveles altos de triglicéridos, sino también para mejorar tu calidad de vida. Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.