Receta de caldo de verduras para reducir el colesterol
Las verduras son grandes aliados en la lucha contra el colesterol alto, ya que poseen importantes propiedades contra la hipercolesterolemia. A través del caldo de verduras, dentro de una dieta para bajar el colesterol, los macro y micronutrientes actúan reduciendo los niveles de colesterol en sangre. Por ello, si padeces de hipercolesterolemia, puedes incorporar a tu alimentación habitual, la receta de caldo de verduras para bajar el colesterol.
Las verduras poseen propiedades importantes para reducir el colesterol, gracias a sus componentes principales, tales como fibra, fitoesteroles, vitaminas y minerales. Incorporando caldo de verduras casero en la dieta para bajar el colesterol, podrás obtener todas las propiedades y beneficios de las recetas con verduras en tu dieta.
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Cómo hacer caldo de verduras
Para preparar esta receta de caldo de verduras casero para reducir el colesterol necesitarás los siguientes ingredientes.
Ingredientes
- ½ litro de agua.
- 3 ramitas de perejil picado.
- ½ cebolla picada.
- 100 gr. de col picada.
- 3 ramas de apio picadas.
- 1 limón para cada toma.
Preparación
- Hierve todos los ingredientes en el agua, menos el limón, durante 15 minutos aproximadamente.
- Dejalos reposar y cuela la preparación.
- Antes de tomar este caldo, agrega el zumo de un limón. Este zumo debes agregarlo cada vez que tomes el caldo.
Ten presente que si necesitas recurrir a una dieta para bajar el colesterol, puedes incorporar el caldo de verduras casero, que le otorgará al organismo el beneficio de bajar el colesterol.
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Otras recetas de caldos y sopas anticolesterol
Además de esta receta de caldo de verduras casero, puedes echar mano de otras recetas de caldo y sopas sin colesterol aptos para tu dieta. A continuación, encontrarás algunas de ellas.
- De pescado. Esta sopa de pescado además de ser riquísima te vendrá de maravillas para subir el colesterol HDL o bueno, ya que es rica en ácidos grasos Omega 3, muy buenos para tu organismo.
- De maíz. Si te agrada el maíz, disfruta de una sabrosa sopa que te ayudará a limpiar tu organismo de grasas malas como el colesterol comiendo rico y saludable.
- De lentejas. Una sopa supernutritiva que te aportará muchísimo hierro y te ayudará a mantener a raya tu colesterol, sin desnutrirte. Comer rico y sano es posible, si tienes a tu disposición recetas como ésta.
- Crema de verduras. ¿Te gustan las sopas cremas? Deleitate con esta de verduras. Es exquisita y completamente apta para tu dieta contra el colesterol alto. ¿Qué esperas para probarla?
- De zanahorias y naranjas. Rica en carotenos y vitamina C, esta original receta es maravillosa para diversificar tu dieta anticolesterol con platillos diferentes que te estoy segura que te van a gustar.
- De tomate. Esta lista no estaría completa, si no incluyo una deliciosa receta de sopa de tomates. Simple, fácil, rápida de hacer y super saludable. No te prives de tu sopa diaria. Tu corazón te lo agradecerá.
