El zumo de naranja bajaría el colesterol LDL

El zumo de naranja bajaría los niveles de colesterol LDL o malo. Así lo establecen los resultados obtenidos en una investigación publicada en la revista Nutrition Research. Además esta publicación asegura que el jugo de naranja concentrado beneficiaría reduciendo todo el perfil lipídico.

Según una investigación realizada en la Universidad estatal de Brasil, el zumo de naranja puede beneficiar tanto para aquellas personas que padecen de colesterol LDL o malo alto, como también para aquellas personas que quieren prevenir la hipercolesterolemia.

El jugo de naranja concentrado contiene más cantidad de flavonoides, tales como las flavonas polimetoxilatados (PMF), hesperitin y naringina, en comparación con el zumo de naranja natural.

Muestra

• El estudio se realizó a tres grupos de personas.
• Uno de los grupos estaba conformado por 14 personas con hipercolesterolemia, las cuales consumieron 750 ml de zumo concentrado de naranja durante 60 días.
• El segundo grupo estaba formado por 31 adultos normolipémicos que también consumieron 750 ml de zumo concentrado de naranja durante 60 días.
• El tercer grupo era el grupo control que estaba conformado por 8 personas.
• A todos los pacientes se le realizaron un análisis de sangre antes y después de concluído el estudio.

Resultados

• Transcurridos los 60 días, los sujetos del grupo control no vieron alterados sus valores de lípidos plasmáticos.
• En cuanto a los sujetos normolipémicos, el consumo de jugo de naranja aumento un 48% el aumento de transferencia de colesterol libre y se redujo un 9% la transferencia de fosfolípidos.
• Dentro del grupo de hipercolesterolemia, aumentó un 22% la transferencia de colesterol libre y se redujo en un 10% la transferencia de fosfolípidos y un 23% la transferencia de triglicéridos.

Conclusión

• Aquellas personas que consumen jugo de naranja concentrado reducen su colesterol LDL o malo, aumentan el colesterol bueno o HDL y previenen un efecto aterogénico que produciría complicaciones cardiovasculares.
• Estos resultados se suman a otras investigaciones que establecen que el zumo de naranja reduce los efectos nocivos del colesterol.