Carne y pollo

¿Te gustan los garbanzos con pollo? Pues si es así, estarás de parabienes porque estos dos alimentos son aptos para una dieta baja en colesterol. Tal es así, que en este artículo te compartiré varias recetas con garbanzos y pollo que podrás incluir entre tus platillos favoritos. Descubre cómo hacer garbanzos con pollo. ¡Acompáñame! Continúa…

¿Te preguntas si puedes comer un exquisito conejo en salmorejo? ¡Pues, claro que sí! Los ingredientes de esta receta son ideales para mantener a raya las grasas en sangre. Además la carne de conejo es una de las más magras y saludables que existen. Así que a disfrutar de esta y otras recetas con conejo. ¿Me acompañas? Continúa…

¿Sabías que las recetas con pechuga de pavo pueden ser bajas en calorías y colesterol? Pues así es, puedes preparar los filetes de pavo de modo tal, que sean aptos para tu dieta. Te diré cómo cocinar una pechuga de pavo jugosa y sin grasas. ¿Me acompañas? Continúa…

Hola Barbara: La diabetes y la hipercolesterolemia son dos patologías que suelen darse en forma simultánea. El tratamiento dietético es fundamental para tratar ambas enfermedades y la forma de llevarlo a la práctica es elaborar recetas apropiadas bajas en grasas saturadas y reducidas en azúcares simples. Continúa…

El kebab es una preparación tradicional en países como Persia, Irán y Turquía. Según últimas investigaciones el kebab que se elabora en occidente contiene un alto porcentaje de grasas y calorías. Por ello, si te gusta el kebab pero tienes el colesterol alto, puedes prepararlo en forma casera y bajo en grasas. Continúa…

¿Te gusta comer pollo? Pues bien, entonces es hora de que pruebes con una excelente receta que vas a conocer en esta página: pollo a la marroquí, perfectamente apto para tu dieta baja en colesterol y rico para los que se atreven con sabores más exóticos. Continúa…

El pollo es una de las carnes que se puede incluir en la dieta contra el colesterol, siempre y cuando se lo coma sin grasas, sin piel ni nada que perjudique a tu salud. Una buena manera es combinarlo en una ensalada al estilo mexicano, donde se da cita con elementos tales como el aguacate, la cebolla morada, las hojas verdes y, cómo no, un toque de picante. Es cuestión de que te animes a preparar este delicioso plato, para que veas que comer sano y rico es algo totalmente posible. Continúa…

Con la llegada del frío se hace más difícil controlar el colesterol, por ello es necesario que modifiques ciertas recetas tradicionales, como la sopa de pollo, y transformarla en una receta baja en grasas. Por otro lado, es importante que conozcas cómo añadirle fibra y para ello puedes incorporar cebada. De esta forma mejorarás la calidad nutricional de la misma y combatirás el frío y el colesterol. Continúa…

La pechuga de pollo, siempre y cuando esté bien magra, puede ser una opción de carne saludable para aquellos que padecen de colesterol alto. Simplemente es cuestión de cocerla y acompañarla como corresponde y así podrás disfrutarla sin problemas. ¿Qué te parece una deliciosa salsa agridulce para oficiar de compañía? No dudes en probar esta sabrosa receta. Continúa…

El pollo, siempre y cuando se emplee pechuga sin piel ni grasa, puede resultar perfecto en la dieta contra el colesterol, ya que no es tan perjudicial como otras carnes. Si, además, se lo prepara adecuadamente, pues mucho mejor. En este caso, se trata de pinchos rebozados con semillas de toda clase, siempre beneficiosas a la hora de combatir la hipercolesterolemia. No tienes más que seguir la receta. Continúa…

A la hora de realizar una dieta para bajar el colesterol, puede parecerte difícil mantenerla fuera de tu casa. La realidad es que puedes llevar a cabo esta dieta estés donde estés, sólo necesitas adaptar las recetas y preparar una vianda baja en grasas. En este caso te brindaré una receta fácil y práctica arrolladitos de pollo. Continúa…

Si bien consumir carnes y prácticamente todo producto derivado de animal no es lo ideal dentro de la dieta contra el colesterol, algunos cortes cárnicos son más saludables e indicados que otros. El pollo, más que nada la pechuga magra, pueden ser incorporados con moderación dentro de la alimentación habitual. ¿Estás cansado de comerlo siempre asado o a la plancha? Bien puedes entonces intentar con alguna de estas tres recetas. Continúa…

Necesito ayuda.

Buenas, quisiera que me ayudaran con recetas para prepararle comidas a mi mamá. Ella tiene cáncer de colon y le están realizando quimioterapia, por tal motivo su hambre disminuye, es diabética, tiene los triglicéridos muy altos y tiene la hemoglobina baja. Quiero recetas ricas que le provoquen, sanas, que le ayuden a bajar el colesterol, controlar el azúcar y subir la hemoglobina. Les agradecería de toda corazón su ayuda y con mucho gusto esperaré su respuesta. Gracias, saludos!

Enviada por Vic

Hola Vic: Si tu madre está en tratamiento con quimioterapia para el cáncer de colon, es normal que tenga cierta aversión a determinados alimentos o que su apetito disminuya. Estos son efectos esperables en este tipo de tratamientos. Por otro lado, los parámetros sanguíneos pueden verse alterados y producirse anemia e dislipemias, como colesterol alto. Desde la alimentación es posible tratar esta situación elaborando comidas ricas en hierro y bajas en grasas. Continúa…

Hola Vicente: Para bajar los triglicéridos es necesario elaborar comidas caseras que cumplan con ciertas características. Estas deben ser bajas en grasas saturadas, azúcares simples y rica en fibra y ácidos omega 3. Para ello es esencial tener a mano un repertorio de recetas contra los triglicéridos altos. Continúa…

Muchas personas que sufren de diabetes, suelen padecer hipercolesterolemia. Ambas enfermedades deben ser tratadas, y la alimentación es muy importante para que el tratamiento sea efectivo. Por eso conocer recetas adecuadas para diabéticos con colesterol alto es de gran ayuda. Como por ejemplo las pechugas de pollo con salsa dulce y vegetales. Continúa…

Se viene fin de año y esto presupone ciertamente un problema para aquellos que tienen colesterol alto. ¿Por qué? Porque, habitualmente, las comidas que suelen servirse en la mesa no son de lo más indicadas para su salud. Lípidos perjudiciales en exceso siempre están presentes, tanto en los dulces como en el resto de los platos. Pero esto no quiere decir que todos no puedan pasar las fiestas comiendo saludablemente y delicioso a la vez. Ideas de recetas bajas en colesterol realmente sobran. Continúa…

Si padeces de colesterol alto, las comidas de navidad pueden atentar contra el tratamiento, por ello te presento una receta sabrosa de pavo navideño relleno con frutos secos bajo en colesterol. La cocina merece paciencia, dedicación y creatividad, en especial cuando tienes el colesterol alto y además, se acerca la navidad. Para tratar de no aumentar el colesterol y preparar algo sabroso, te brindaré una receta de pavo bajo en colesterol. Continúa…

Para reducir el colesterol a través de la dieta es necesario imaginación y creatividad. Esto evita el aburrimiento y el cansancio de comer siempre lo mismo. Para eso existen diferentes variantes de preparar los mismos alimentos, por ejemplo el bistec oriental. En dicha receta se mezcla la carne de ternera y fideos de arroz, convirtiendo a este plato sabroso, bajo en grasas y apto para tratar hipercolesterolemia. Continúa…

Todos sabemos que los productos de origen animal no son lo indicado para las personas que padecen de colesterol alto. Pero algunas excepciones claramente existen. Las pechugas de pollo, sin piel ni ningún tipo de grasas, pueden resultar como una de las mejores opciones cárnicas para disfrutar sin tanta culpa. Y lo bueno es que existen muchas modalidades de cocinar las aves. Te presentamos tan sólo cuatro. Continúa…

Las ensaladas son siempre una excelente opción para conformar una comida saludable y con ingredientes variados. En este caso, os proponemos una buena combinación agridulce y bien completa. Vegetales que son perfectos para los que padecen de colesterol alto, carnes magras como la del pollo y un toque cítrico de naranja. ¡A disfrutarla! Continúa…