Diseña tu propia dieta baja en colesterol

Cómo crear tu dieta para la hipercolesterolemia

Si sufres de colesterol alto una de los temas más preocupantes es qué comer y cómo implementar la dieta para la hipercolesterolemia. Si este es tu caso, en esta nota te diré cómo crear y diseñar tu propia dieta, teniendo en cuenta una selección especial de alimentos comida por comida.


Cuando tus valores de colesterol se encuentran por encima de lo normal, es importante llevar a cabo una dieta para la hipercolesterolemia. Una manera de crear y diseñar tu propia dieta es seleccionando algunos de los alimentos distribuídos en cada una de las comidas diarias.

¿Cómo diseñar y crear tu propia dieta baja en colesterol?

Selección de alimentos para desayunos

  • Leche desnatada.
  • Yogur desnatado.
  • Avena.
  • 2 rebanadas de pan integral.
  • Germen de trigo.
  • Salvado.
  • Queso untable desnatado.
  • Dulces dietéticos.
  • Frutas.
  • Zumos o licuados de frutas naturales.

Selección de alimentos para almuerzos

  • Caldos caseros de verduras.
  • Carnes desgrasadas: Carne de ternera, pechuga de pollo sin piel, pescado de mar.
  • Cereales y pastas integrales.
  • Legumbres en reemplazo de carnes.
  • Vegetales crudos o cocidos.
  • Frutas.

Selección de alimentos de meriendas

  • Yogur desnatado.
  • Frutas.
  • 2 rebanadas de pan integral.
  • Queso untable o blanco bajo en grasos.
  • Dulces dietéticos.
  • Zumos o licuados de frutas naturales.

Selección de alimentos para cenas

  • Caldos caseros de verduras.
  • Carnes desgrasadas: Carne de ternera, pechuga de pollo sin piel, pescado de mar.
  • Vegetales crudos o cocidos.
  • Huevo en reemplazo de carnes.
  • Frutas.

Selección de alimentos para colaciones

  • Barras de cereal dietéticas no más de 2 en la semana.
  • Un puñado de nueces, almendras, maní, pistacho, etc.
  • Frutas.
  • Verduras como zanahoria, apio, tomate o la que te apetezca.
  • Quesos bajo en grasas.
  • Zumos o licuados de frutas frescas.

Esta selección de alimentos para cada comida te permitirá alguna de estas opciones y crear, así tu propia dieta baja en colesterol.

Ten presente que es necesario controlar las porciones sobre todo de cereales integrales, legumbres y carnes, la cuales no deben repetirse y deben ser medianas y pequeñas respectivamente. En cuanto a las verduras y frutas estas pueden ser grandes.

En todos los casos se sugiere el consumo de 2 litros de agua.

Recuerda que los hábitos alimentarios saludables ayudan a tratar la hipercolesterolemia, cuidar tu colesterol y mejorar tu calidad de vida.




2 Comentarios en “Diseña tu propia dieta baja en colesterol”

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2013-05-15 22:31:59

Me interesa todo lo que ayude a mi familia a bajar el colesterol malo. Nadie es obeso, nos alimentamos sanamente, pero existe un problema genético y no deseamos medicarnos para siempre.

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2010-07-15 21:57:30

Es un excelente articulo, es claro y muy instructivo. Gracias por tan buenos documentos. Bendiciones.

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