Galletas de sésamo o ajonjolí para el colesterol

Galletas de ajonjolí contra el colesterol alto

¿Has probado alguna vez unas deliciosas galletas de sésamo o ajonjolí? Pues no son complicadas de preparar y son perfectas para tener a mano en cualquier momento. Acompañan una sopa, una ensalada y hasta incluso no van nada mal para tomar con un té. Perfectas para aquellos que sufren de colesterol, no tienes más que probar esta receta y comprobar lo que decimos.

Ingredientes:

Una taza y media de harina integral
Media taza de semillas de sésamo o ajonjolí
Media taza de agua
Un tercio de taza de aceite
Sal

Preparación:

Mezcla la harina integral con las semillas de sésamo y una cucharadita de sal. Luego incorpora el aceite y finalmente el agua, a medida que vas mezclando y vas dándole forma a la masa. Debe quedarte blanda, pero sin pegarse a tus dedos.

Precalienta el horno. Extiende la masa hasta que te quede de un centímetro y medio de grosor. Corta estas galletas de sésamo de la forma que prefieras y hornéalas en una placa para horno a fuego moderado hasta que estén doradas. Verás lo bien que resultan para todo propósito.