como reemplazar la carne

Las lentejas, como toda legumbre, son una buena base alimentaria para cualquiera que padezca de colesterol alto. Es que te pueden ayudar a mantener a raya esta clase de problemas y sólo suman cosas buenas a tu dieta diaria, como fibra y nutrientes esenciales que nunca están de más. Una receta que te puede sentar de maravillas es esta de albóndigas de lentejas, ideales para cualquier comida en donde no sepas cómo reemplazar las carnes. Continúa…