Tarta fácil de nueces sin colesterol

Las nueces son frutos secos que tienen propiedades para bajar el colesterol, ya que contienen fibra y ácidos omega 3. Por ello, es fundamental incorporarlas a la dieta y que mejor que hacerlo a través de diferentes recetas fáciles, sencillas y saludables; como por ejemplo la tarta fácil de nueces sin colesterol, ni grasas saturadas.

Las nueces al igual que las almendras, el maní y los pistachos, entre otros frutos secos, te ayudan a bajar el colesterol LDL y a subir el colesterol HDL o bueno. Esto alimentos poseen los nutrientes esenciales para lograrlo de una manera natural y saludable.

Por ello, si quieres aprovechar todas sus virtudes puedes incorporar las nueces a través de diferentes preparaciones, como por ejemplo la tarta fácil de nueces sin grasas y sin colesterol.

Receta de tarta fácil de nueces sin grasas saturadas

Ingredientes

• 3 claras.
• 1 pizca de sal.
• ¾ taza de migas de galletas de vainilla procesadas.
• ¾ tazas de nueces picadas.
• 1 cucharada de semillas de chía procesadas.
• ¾ taza de azúcar orgánica, rubia o negra.

Preparación

• Bate las claras con la sal hasta que queden bien firmes.
• Añade, de a poco, el azúcar y continúa batiendo hasta que quede el merengue firme y brillante.
• Incorpora las nueces, las semillas de chía y las migas de galletas con movimientos envolventes.
• Verter en un molde para tarta, previamente aceitada y enharinada.
• Hornear a fuego lento por 25 a 30 minutos (el punto adecuado es cuando está dorada).
• Deja enfriar y sirve.

Si lo desees puedes cortar esta tarta en cuadraditos, y tendrás unos bocaditos o masas de nueces muy sabrosas y saludables.
Sólo ten presente que si sufres de sobrepeso, debes ser cuidadoso con las porciones a consumir, ya que una porción de esta tarta de nueces aporta alrededor de 240 calorías.