Almuerzo anticolesterol

A la hora de llevar a la práctica una dieta contra el colesterol alto, es importante que tengas a mano menús que te puedan servir de orientación para que conozcas qué alimentos utilizar y qué comidas preparar. Por ello, en esta oportunidad te brindaré un ejemplos de almuerzos anticolesterol.

El almuerzo es una de las comidas más importantes del día, por ello esta debe contener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para tener energías el resto del día.

Pero además, si necesitas tratar la hipercolesterolemia y cuidar tu corazón, este debe contener nutrientes y principios activos que actúen contra el colesterol alto.

Ejemplo 1 de almuerzo anticolesterol

• Entrada: Ensalada de lechuga, rúcula, tomate y semillas de chía.
• Primer plato: 1 porción de pescado a la parrilla con limón y 1 taza de arroz integral.
• Postre: 1 taza de fresas y uvas frescas.

Ejemplo 2 de almuerzo anticolesterol

• Entrada: Ensalada de zanahoria rallada, col y nueces picadas.
• Almuerzo: 1 porción de pollo sin piel con 1 taza de puré de calabaza.
• Postre: 1 manzana.

Este almuerzo contiene fibra (representada por los vegetales de la ensalada, el arroz integral y las frutas), antioxidantes naturales (los cuales se encuentran en los vegetales y las frutas), omega 3 (el cual se encuentra en el pescado, las semillas de chía y las frutas secas). Por otra parte a este almuerzo puedes acompañarlo con 1 vaso de vino tinto, el cual tiene un efecto antioxidante que mejora la circulación y reduce el colesterol en sangre.

En cuanto a este último punto, ten presente que el vino tinto es beneficioso, siempre y cuando se consuma moderadamente, es decir no más de una copa diariamente.

La selección de los alimentos y su preparación son muy importantes para el tratamiento natural de la hipercolesterolemia, por ello debes prestarle atención y seguir las indicaciones médicas y dietéticas.