Dieta rica en antioxidantes que protege tus arterias

Continuando con nuestra entrega quincenal de menús que te ayuden a controlar el colesterol, no puedes perderte esta nueva dieta, cuya característica principal será incluir alimentos con antioxidantes naturales, como por ejemplo el resveratrol; que te ayudará a proteger tus arterias y cuidar tu corazón.

Las arterias y el corazón pueden ser los afectados por tener el colesterol y triglicéridos altos. Por ello, para cuidarlos y protegerlos es importante comenzar por incluir en tu dieta alimentos que logren prevenir enfermedades cardiovasculares, reduciendo las grasas en sangre.

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8 menús para prevenir las enfermedades cardiovasculares

Lista 1

• Desayuno: 1 vaso de leche con esteroles con una cucharada de avena. 1 taza de fresas.
• Colación de Media Mañana: 1 taza de uvas rojas.
• Comida o Almuerzo: Una porción de pescado con ensalada de tomate y zanahoria rallada. Una manzana.
• Merienda: Un vaso de yogur con esteroles con frutas.
• Colación de Media Tarde: Un puñado de almendras.
• Cena: Dos porciones de tarta de brócoli con una porción de ensalada de alcaucil. Media taza de arándanos.

Lista 2

• Desayuno: Una vaso de leche de soya light con una tostada de pan integral con queso y dulce light.
• Colación de Media Mañana: Una fruta fresca.
• Comida o Almuerzo: Ensalada de arroz integral con vegetales y una cucharadita de semillas de chía. Una taza de fresas.
• Merienda: Una taza con uvas y nueces picadas.
• Colación de Media Tarde: Un huevo duro enriquecida en omega 3.
• Cena: Una porción de carne a la parrilla con acelga cocida al vapor. Una taza de ensaladas de frutas.

Lista 3

• Desayuno: Una taza de leche desnatada con avena y germen de trigo. Un kiwi.
• Colación de Media Mañana: Un tomate.
• Comida o Almuerzo: Una porción de pastas integrales con brócoli y ahí picado. Una taza de fresas.
• Merienda: 1 taza de uvas con una cucharada de yogur desnatada.
• Colación de Media Tarde: Un puñado de pipas de girasol.
• Cena: Una porción de pescado a la parrilla con puré de zanahoria y zapallo. Una porción de áspid de frutas.

Lista 4

• Desayuno: Un vaso de yogur con esteroles con frutas y 5 pasas de uvas. Una tostada de pan integral con queso bajo en grasas.
• Colación de Media Mañana: Un vaso de zumo de uvas.
• Comida o Almuerzo: Ensalada de amaranto con atún. Una taza de fresas.
• Merienda: Un vaso de batido rico en resveratrol.
• Colación de Media Tarde: Un huevo duro enriquecido en omega 3.
• Cena: Una porción de pollo a la parrilla con ensalada de vegetales varios. Una manzana.

Lista 5

• Desayuno: Una taza de café con leche desnatada. Dos rebanadas de pan integral con dulce de frambuesa.
• Colación de Media Mañana: Un puñado de maní sin sal.
• Comida o Almuerzo: Dos porciones de pastel de calabaza. Una porción de áspid de frutas.
• Merienda: Un yogur desnatado con fresas.
• Colación de Media Tarde: Un porción de queso bajo en grasas.
• Cena: Una porción de pescado a la parrilla con ensalada de vegetales frescos. Una taza de uvas.

Lista 6

• Desayuno: Un vaso de leche con esteroles con dos rodajas de piña, y una rebanada de pan con semillas con queso bajo en grasas.
• Colación de Media Mañana: Una taza de arándanos.
• Comida o Almuerzo: Una porción de pastas con salsa de tomate casera. Una fruta fresca.
• Merienda: Un vaso de leche de almendras.
• Colación de Media Tarde: Un trozo de queso bajo en grasas.
• Cena: Una porción de carne asada a la parrilla con ensalada de espinaca y tomate. Una taza de uvas.

Lista 7

• Desayuno: Un yogur desnatado con una cucharadita de semillas de chía con una cucharada de avena. Una naranja.
• Colación de Media Mañana: Una taza de fresas.
• Comida o Almuerzo: Dos porciones de budín de zapallitos verdes. Una taza de ensalada de frutas.
• Merienda: Un vaso de licuado de arándanos con dos galletas de avena.
• Colación de Media Tarde: Un puñado de avellanas.
• Cena: Dos empanadas de atún con ensalada de lechuga y pepino. Una taza de fresas.

Lista 8

• Desayuno: Un vaso de leche desnatada con café y dos rebanadas de pan integral con queso 0% grasas y dulce de frambuesas. Dos rodajas de melón.
• Colación de Media Mañana: Una taza de uvas.
• Comida o Almuerzo: Ensalada de vegetales frescos con pollo picado. Una taza de ensalada de
• Merienda: Un vaso de licuado de fresas.
• Colación de Media Tarde: Una porción de almendras.
• Cena: Carne asada con puré de patata y calabaza. Una taza de ensalada de frutas.

Esta dieta incluye alimentos ricos en resveratrol, antioxidante natural que protege las paredes arteriales, y que potencia la reducción del colesterol malo y los triglicéridos. Para potenciar este poder antioxidante podrías añadir tan sólo un vaso de vino tinto a tus comidas diarias. Por otro lado, ten en cuenta que este mismo antioxidante aumenta el colesterol bueno o HDL en sangre.

Si tienes tu colesterol alto, no te pierdas la oportunidad de realizar una dieta que te ayude a cuidar tu corazón. Si quieres más menús contra el colesterol alto, ten en cuenta las dietas ABC. Encontrarás distintas dietas con muchas propiedades.