Carne de conejo para bajar colesterol

Propiedades de la carne de conejo contra el colesterol alto

Si bien las carnes más tradicionales son la carne de ternera, pollo, pavo o pescado; también existen otras cuyo consumo no es tan masivo, pero no por eso menos saludable, como por ejemplo la carne de conejo. Si te apetece este tipo de carne, debes saber que ésta posee propiedades para bajar el colesterol alto y luchar contra él.


Para bajar el colesterol alto, no sólo es necesario saber la cantidad de grasas a consumir, sino también su calidad. Para eso es importante conocer que tipo de grasas tienen los diferentes alimentos, en este caso la carne de conejo.

La carne de conejo posee una relación de ácidos grasos saturados/poli-insaturados de 1, en cambio esta misma relación en la carne vacuna es de 12. Esto significa que a menor relación, hay menos posibilidades de que las arterias se tapen, ya que aportan menos grasas saturadas. Por otra parte la carne de conejo contiene menos colesterol (60 mg/100 grs) que la carne de bovino (90 mg/100 grs) y el muslo de pollo (74 mg/100 grs).

Los principios nutritivos, especialmente los ácidos grasos, que contiene la carne de conejo le otorgan propiedades contra el colesterol alto y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Ten en cuenta que es necesario conocer las diferentes alternativas de alimentos saludables, para diversificar la dieta y controlar el colesterol.




9 Comentarios en “Carne de conejo para bajar colesterol”

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2013-07-13 16:47:09

Cuidando me mucho y mucho ejercicio no bajo el colesterol.Porqué¿

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2013-01-08 06:35:55

La carne de conejo es muy sabrosa. La probè la primera vez , cuando matamos en mi casa al conejo papà ( el conejòn). Ya habìan abierto muchos hoyos en el jardìn y los pequeñitos los regalamos. Esta receta es para mì..Gracias. Habìamos leìdo en estas pàginas que el muslo de pollo tiene 109mg de colesterol y que la pechuga los 100gr. tiene 79mg. Saludos. Atto.

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2011-10-30 15:43:43

enviame correo a mi mail.

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2011-10-29 00:45:53

hola, fijat que yo estoy empezando la crianza pero me surgen varias dudas; por ejemplo si se consume la carne de todo tipo de conejo? si pudieras mandarme las diferentes formas de como se puede preparar y como se limpia…perdona el abuso pero no tengo ninguna experiencia, gracias, Tania

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2011-06-07 23:11:09

gracias lupita por tu gran ayuda , dios te bendiga.soy chileno y de concepcion.

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2011-06-09 18:30:45

Hola Luis German!!!!
Me alegra que te sea útil mi sugerencia, me gustaría contactarte por correo (email).
Cuídate. Dios te Bendiga
(soy mexicana)

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2011-03-26 03:13:40

tengo 57 años y tengo colesterol alto.y los triglesceridos tengo350, la dosctora me dio un remedio , pero quiero bajar con medicinas naturales.alguien que me ayude, dicen que la hoja del aarbol del nispero , hay que hechar en unlitro de agua la mitad dee una hoja y dejar reposar y tomar como infucon heladita durante el dia. quien sabe algo, estoy preocupado por mi situacion, gracias.

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2011-06-07 20:35:21

Licua apio en agua, cuélala y tómala durante todo el día, si te fastidia el sabor puedes añadir un poco de limón.
Licua avena cruda con manzana y agua y tómate un vaso grande en ayunas.

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2011-03-18 18:22:50

yo he criado conejos y los consumo es exelente su carne y muy rica y se puede preparar de varias formas, A consumirla.

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