Propiedades de las alubias para reducir los triglicéridos

Beneficios de los frijoles contra la hipertrigliceridemia

Las alubias o frijoles son unas legumbres, que tienen sus orígenes en América. Poseen propiedades que mejoran la salud y aportan beneficios para tratar enfermedades como la hipertrigliceridemia. Incorporando alubias a la dieta diaria, es posible reducir y controlar los niveles de triglicéridos en sangre, además de aportar nutrientes importantes para prevenir diferentes enfermedades.


Propiedades de las alubias o frijoles

Se cree que las alubias o frijoles se cultivan desde hace casi 9 mil años. Si bien existen diferentes especies dentro de las alubias, en este caso me referiré al frijol común.

Las alubias aportan beneficios para tratar la hipertrigliceridemia, gracias a su composición química.

Los frijoles contienen:

  • Proteínas.
  • Carbohidratos, preferentemente complejos.
  • Vitaminas: Niacina, ácido fólico.
  • Minerales.
  • Sustancias antioxidantes: Taninos, ácido fítico, antocianinas, daizaína, gestína, lectinas, isoflavonas.

Propiedades de las alubias para reducir los triglicéridos

  • Gracias a su componente de ácido fólico y magnesio, disminuye la síntesis de homocisteina, sustancia que en exceso interviene en la formación de ateromas. De esta forma evita episodios de isquemia o arterioesclerosis.
  • Por su alto contenido en fibra, actúa atrapando y eliminando el exceso de triglicéridos y colesterol, así como otras sustancias residuales.
  • Reduce la oxidación de los triglicéridos, evitando que estas se acumulen en las paredes arteriales.
  • Disminuye la síntesis hepática de la apolipoproteína VLDL, responsable del transporte de triglicéridos en sangre.

Como se puede observar, los frijoles aportan sus beneficios para tratar la hipertrigliceridemia a través de diferentes mecanismos, que se complementan y se potencian.

Recuerda que una dieta rica en fibra y baja en grasas de origen animal, ayuda no sólo a tratar dislipemias, sino también a mejorar la calidad de vida.




4 Comentarios en “Propiedades de las alubias para reducir los triglicéridos”

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Loading Facebook Comments ...
Comenta en a Bajar Colesterol
2017-12-19 08:00:21

Me intrresa saber recetas para bajar los trigliceridos

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 
2014-03-28 22:32:23

Por tomar fenofibrato (100mg/día) tuve rabdomiólisis y se cortó el bíceps. Suspendí fibrato y me dieron rosuvastatín (10mg/día).El col en 199 (bien) pero los TGL, mi problema, se fueron a 459. Además de dieta estricta comenzaré con acidos grasos (AGn-3). En 60 días veré los resultados y se los comentaré. Juan

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 
2012-05-21 02:39:25

Saludos:

Tenia el colesterol en 240 y con medicamento bajo a 180.
Estoy interesado en nutricion diaria que me ayude, en forma natural, a bajar y mantener el colesterol bajo siempre.

Que alimentos me aconseja que debo consumir para lograr este objetivo.

Gracias

Me gusta: Thumb up 2 Thumb down 0

 
2009-12-30 08:04:45

MIRA ME OPERARON DE LA VESICULA Y EL NUTRIOLOGO ME DIJO QUE NO PUEDO COMER FRIJOLES ALUBIAS QUE HAGO ADEMAS TENGO TRIGLICERIDOS 156 Y COLESTEROL 219 ME GUSTARIA QUE ME PUDIERAS DECIER QUE HAGO

Me gusta: Thumb up 6 Thumb down 0

 

Avisarme cuando haya nuevos comentarios!

Comenta en Google+