Propiedades del hinojo para bajar el colesterol

Beneficios del hinojo contra la hipercolesterolemia

Dentro del grupo de vegetales, existen una gran variedad que presentan, de acuerdo a sus características particulares, propiedades para ayudar a prevenir cardiopatías. Esto se logra gracias a que actúan sobre diferentes factores de riesgo, como ser la hipercolesterolemia. Uno de estos vegetales es el hinojo, hortaliza que ayuda a bajar el colesterol de manera natural.


Foeniculum vulgare

El hinojo es una hortaliza que junto a otras poseen componentes activos que, las convierten en ideales para integrar una dieta contra la hipercolesterolemia.

Composición química del hinojo por cada 100 grs de producto

  • Valor calórico: 30 kcal.
  • Hidratos de carbono: 7.29 gr.
  • Proteínas:1.24 gr.
  • Grasas: 0.20 gr.
  • Vitaminas: Complejo B, C, ácido Fólico.
  • Minerales: Calcio, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, zinc.
  • Aceites esenciales: Entre 2 al 6% (a¬pineno, limoneno, fenchol, anetol, anisaldehido, d-fenchona, 1,8-cineol, cumarinas yfuranocumarinas)
  • Flavonoides: Kenferol, quercetol, rutósido, quercitrósido.

Propiedades del hinojo para bajar el colesterol

  • Por su contenido en flavonoides, los componentes del hinojo brindan una acción antioxidante que permite evitar la oxidación de las grasas y por ende, reduce la síntesis de colesterol LDL o malo, el cual si se encuentra en exceso puede acumularse en las paredes arteriales, bloqueando la normal circulación de la sangre.
  • Actúa como diurético, aumentando la eliminación de líquidos acumulados en el organismo, de esta forma puede ayudar a reducir la tensión arterial.
  • Disminuye la síntesis a nivel hepático de colesterol malo, a expensas del exceso de grasas y glúcidos circulantes.
  • Ayuda a reducir de peso, por ende, evita la acumulación de grasas, sobre todo a nivel abdominal.
  • Por su contenido en fibra, ayuda a depurar el organismo, atrapando y eliminando el exceso de colesterol.

Si tienes que reducir tu colesterol, puedes incorporar hinojo a tus preparaciones habituales, ya que aporta importantes beneficios contra la hipercolesterolemia.




2 Comentarios en “Propiedades del hinojo para bajar el colesterol”

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2012-05-20 01:40:40

quisiera saver si el inojo para bajar el colesterol se puede usar crudo en ensaladas o cocido

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2010-02-09 06:38:52

quisiera saber si el hinojo tiene las mismas propiedades crudo en ensladas o cocido en otras preparaciones

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