alimentos ricos en colesterol

Valores de colesterol en los alimentos

Tipos de colesterolDentro de los alimentos, de acuerdo a su origen, se pueden encontrar aquellos que contienen, en mayor o menor medida, colesterol en su composición. Cuando se sufre de hipercolesterolemia es muy útil conocer cuáles son los valores de colesterol en los alimentos, para evitar preparar comidas con un nivel alto de colesterol y de tal modo, controlar la concentración de colesterol en sangre. Continúa…


Kebab, un alimento amigo del colesterol

En el Reino Unido se llevó a cabo una investigación, con el objeto de establecer cuál es la composición real del doner kebab y si es o no un alimento amigo del colesterol, con alto contenido en grasas. Este tipo de estudios tienen mucha importancia porque la población tiene derecho a saber cómo este tipo de preparaciones impacta sobre la salud. El estudio llevado a cabo por The Local Government Regulation (LACORS) en el Reino Unido, ha llegado a resultados sorprendentes en cuanto a la composición química del kebab y su alto contenido en grasas. El doner kebab es una preparación tradicional de países como Irán y Persia que luego se ha extendido a todo el mundo. Continúa…


¿Por qué comer embutidos aumenta el colesterol?

Los embutidos son alimentos derivados de las carnes y en general, gracias a su sabor particular, son muy requeridos por mucha gente. Pero ¿por qué comer embutidos aumenta el colesterol?. En la presente nota te brindaré información sobre la relación entre el consumo de embutidos y el colesterol alto. Continúa…


¿Cómo ir de tapas sin aumentar el colesterol?

Ir de tapas es disfrutar no sólo de una buena compañía con amigos, sino también disfrutar de la comida. Pero que sucede cuando el colesterol se encuentra alto, ¿es necesario privarse de este hábito placentero? Pues no, se puede tapear tranquilamente, seleccionando aquellos alimentos bajos en grasas y colesterol. En esta nota te diré cómo. Continúa…